Hotel Sachsenross GbR: Chef de Rang, Kellner/-in

JOIN Solutions AG; Nörten-Hardenberg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Team sucht einen engagierten Chef de Rang oder Kellner/-in, der/die in einem motivierten Umfeld arbeitet. Diese Rolle umfasst die Bereitstellung des Mis-en-place, das Eindecken von Tischen und die Durchführung eines exzellenten Getränke- und Speiseservices. Kreativität und Kundenorientierung sind entscheidend, um das gastronomische Erlebnis zu bereichern. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem kreativen Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Sichere Kenntnisse über Speisen und Getränke sind wichtig.

Aufgaben

• Bereitstellung des Mis-en-place und Eindecken von Tischen.
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice für Gäste.
• Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Pflege der Geräte.

Kenntnisse

Kundenservice

Teamarbeit

Kreativität

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Hotel Sachsenross GbR sucht eine/n Chef de Rang, Kellner/-in

Wir sind ein junges und motiviertes Team, das keine Langeweile aufkommen lässt. Die Führungsebenen sind niedrig und jeder bringt sich mit seinen Ideen ein!

Aufgaben

1. Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
2. Eindecken von Tischen und Tafeln
3. Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
4. Zubereiten von Getränken
5. Durchführen von Getränke- und Speiseservice
6. Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
7. Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
8. Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten, Materialien und Personal (Aushilfen)
9. Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
10. Melden von Schäden und Defekten
11. Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
12. Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
13. Einhaltung der HACCP-Vorgaben

Qualifikation

Ausbildung in der Gastronomie.

Benefits

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