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Head of Product Development B2B Dairy (m/w/d)

Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG

Aachen

Vor Ort

EUR 60.000 - 95.000

Vollzeit

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Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche sucht einen Head of Product Development für den Bereich B2B Dairy. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die fachliche Leitung des Teams, die Entwicklung innovativer Fruchtzubereitungen und die enge Zusammenarbeit mit internationalen Kunden. Sie bringen Ihre Expertise in der Produktentwicklung und Ihr Projektmanagement-Know-how ein, um nachhaltige Lösungen zu finden und den CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Führungsfähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen und einen bedeutenden Beitrag zur Weiterentwicklung der Branche zu leisten.

Leistungen

30 Tage Urlaub
38-Stunden-Woche
Aus- und Weiterbildung
Beteiligung am Unternehmenserfolg
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebsärztlicher Dienst
Fahrrad-Leasing
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeitervorteile und -rabatte
Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

  • Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise in der Fruchtverarbeitung.
  • Führungsverantwortung und gute Fachkenntnisse im Bereich Rohstoffe.

Aufgaben

  • Leitung der Produktentwickler und Betreuung der Rezepturerstellung.
  • Beratung internationaler Industriekunden und Durchführung von Rohwarenprüfungen.

Kenntnisse

Führungsverantwortung
Produktentwicklung
Kommunikationsstärke
Projektmanagement
Analytische Denkweise

Ausbildung

Bachelor in Lebensmitteltechnologie
Master in Lebensmitteltechnologie

Tools

MS Office 365
Excel
PowerPoint

Jobbeschreibung

Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie.

Für unseren Bereich Research & Development suchen wir Sie im Zuge einer Nachfolgeregelung als

Head of Product Development B2B Dairy (m/w/d)

Aufgabengebiet:

  • Direkte Berichterstattung an die Vice President Research & Development
  • Fachliche und disziplinarische Leitung der Product Developer inkl. individueller Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Ganzheitliche Betreuung unserer Rezepturerstellung – von der Idee über die Entwicklung unter Berücksichtigung wirtschaftlicher, gesetzlicher und ökologischer Aspekte bis hin zur Industrialisierung (scale-up) mit anschließender Auswertung und Dokumentation
  • Entwicklungsrelevante Beratung und Betreuung unserer internationalen Industriekunden auf Basis von Kundenbriefings mit Fokus auf der Entwicklung von Fruchtzubereitungen sowie weiterer Zubereitungen für den Bereich B2B Milch (inkl. plant-based)
  • Funktion als Ansprechpartner und fachlicher Berater (m/w/d) mit dem Ziel des Informations- und Wissensaustauschs für interne Bereiche wie bspw. Sales, Quality Management und Operations, aber auch für unsere (inter-)nationalen Kunden
  • Erarbeitung und Durchführung von in- und externen Präsentationen zu speziellen Recherchethemen wie bspw. technologischen Prozessen sowie zu Innovationsprojekten in Zusammenarbeit mit den Bereichen Sales und Market Intelligence
  • Aktive Mitarbeit an unseren Nachhaltigkeitszielen – Beitrag zur Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks einhergehend mit der Identifizierung innovativer Lösungen in enger Zusammenarbeit mit relevanten Schnittstellenbereichen (Lieferanten, Kunden, interne Abteilungen)
  • Durchführung von Rohwarenprüfungen inkl. Testing und Screening neuer bzw. alternativer Rohstoffe und Lieferanten
  • Kontinuierliche agile Zusammen- und Projektarbeit mit den Product Development Technicians sowie anderen Product Developern und Fachbereichen
  • Mitarbeit im Innovationsteam Milchindustrie sowie in anderen übergreifenden Projektgruppen für Machbarkeitsprüfungen aus R&D-Sicht sowie Bearbeitung interner Sonderprojekte

Ihr Profil:

  • Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Verfahrenstechnik oder einem angrenzenden Studiengang
  • Mehrjährige Berufserfahrung inkl. Führungsverantwortung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Fruchtverarbeitung bzw. Molkerei oder in angrenzenden Industriebereichen
  • Gute Fachkenntnisse im Bereich Rohstoffe und Herstellungsverfahren, insb. im Bereich Hydrokolloide
  • Fundiertes Know-how im Projekt- und Innovationsmanagement
  • Aromenkompetenz sowie Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht wünschenswert
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie Erfahrung in der Betreuung von Kunden aus R&D-Sicht
  • Sicherheit im Umgang mit den gängigen MS Office 365-Anwendungen (insb. Excel und PowerPoint)
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse von Vorteil
  • Strukturierte Arbeits- und analytische Denkweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation und Teamfähigkeit

Vorteile & Benefits:

  • 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
  • 38-Stunden-Woche
  • Aus- und Weiterbildung
  • Beteiligung am Unternehmenserfolg
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsärztlicher Dienst
  • Fahrrad-Leasing
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Mitarbeitervorteile und -rabatte
  • Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung

Bitte senden Sie uns Ihre elektronische Bewerbung ausschließlich über unser Karriereportal auf Zentis.de.

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