Head Bartender (m/w/d)

Hotel Santo; Karlsruhe; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine renommierte Hotelbar in Karlsruhe sucht leidenschaftliche Bar-Mitarbeiter, die ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einbringen möchten. Sie werden Drinks kreieren, Gäste betreuen und Teil eines engagierten Teams sein, das hervorragenden Service bietet. Neben einer fairen Bezahlung erwarten Sie zahlreiche Vorteile, darunter Unterstützung bei Umzug und Wohnungssuche sowie eine hervorragende Arbeitsatmosphäre.

Leistungen

faire Bezahlung ohne versteckte Zuschläge

überdurchschnittliche Bezahlung

bezahlte Überstunden

Weihnachtsgeld

unbefristeter Vertrag

Mitarbeiterparkplätze

kostenlose Mitgliedschaft im Gym

attraktive Mitarbeiterrabatte

Unterstützung bei Umzug

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie und bereit für den nächsten Schritt.
• Leidenschaft für Bar und mixologische Expertise.

Aufgaben

• Mis-en-place und Zubereitung eigener Cordials, Liköre und Infusionen.
• Drinks kreieren und mixen.
• Gäste bedienen, beraten und zum Lachen bringen.

Kenntnisse

Gastronomie Erfahrung

Leidenschaft für Bar

mixologische Expertise

Ausbildung

Ausbildung als HoFa oder ReFa

Jobbeschreibung

Ja, Hotelbars haben in der mixlogischen Weltanschauung nicht immer das größte Sexappeal - aber wir sind anders!

Seit 2014 sind wir kontinuierlich im Mixology Barguide gelistet. Laut Falstaff Barguide gehören wir sogar über Jahre hinweg zu den besten 10 Hotelbars der Republik. Doch darum geht es nicht nur.

Wir sind keine „Speakeasy Bar“ mit 25 Sitzplätzen. An Freitagen und Samstagen bieten wir bis zu 220 Plätze, was neben hervorragender Koordination auch starke Nerven erfordert. Die Kunst liegt darin, trotz der Menge hervorragenden Service und Beratung zu bieten und die Erwartungen unserer Gäste täglich zu übertreffen.

Unsere Herausforderung besteht darin, Qualität und Quantität zu vereinen, einen ausgewogenen Mix aus Klassik und Moderne zu bieten und den Fokus auf exzellenten Guest-Service zu legen. Das Produkt ist vielseitig: Freitags Live-DJ, Samstags Pianoplayer, im Sommer Cocktail Garden, Cigar Lounge.

Damit alles nicht nur erhalten bleibt, sondern täglich besser wird, suchen wir Verstärkung, neuen Input, Leidenschaft – und genau das erhoffen wir uns von Dir!

Was Dich ausmachen sollte:

• Du solltest eine Passion für das Thema Bar haben!
• Du hast Erfahrung in der Gastronomie und bist bereit für den nächsten Schritt.
• Sei ehrgeizig, denn wir sind es auch.
• Sei Gastgeber aus Leidenschaft und freue Dich, für Gäste da zu sein.
• Eine Ausbildung als HoFa oder ReFa ist kein Muss, aber von Vorteil. Leidenschaft für Bar und mixologische Expertise reichen aus.

Deine Aufgaben:

• Mis-en-place und Zubereitung eigener Cordials, Liköre und Infusionen.
• Drinks kreieren und mixen.
• Unterstützung des Head Bartenders bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Teilnahme an Fortbildungen, Auslandsreisen und Wettbewerben.
• Gäste bedienen, beraten und zum Lachen bringen.
• Reinigung und Sauberkeit in der Bar.
• Weitere Aufgaben, die zum Job gehören.

Was Du von uns erwarten kannst:

• Klare Fokussierung auf unser Produkt.
• Wöchentliche Meetings mit der Hoteldirektion.
• Faire Bezahlung ohne versteckte Zuschläge.
• Investitionen in Equipment und Ausstattung.
• Fairer Anteil an Auslandsreisen des Teams.
• Überdurchschnittliche Bezahlung, bezahlte Überstunden, Weihnachtsgeld, unbefristeter Vertrag.
• Hervorragendes Betriebsklima, Mitarbeiterparkplätze, kostenlose Mitgliedschaft im Gym.
• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -konditionen.
• Unterstützung bei Umzug und Wohnungssuche.

Interesse an der Herausforderung?

Dann sende uns Deine Bewerbung per E-Mail – wir freuen uns, Dich kennenzulernen!