Hauswirtschaftliche Betriebsleitung am Kooperativen Ganztag und Campus-Standorten (w/m/d) Stell[...]

Portal München Betriebs-GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen in München sucht eine engagierte hauswirtschaftliche Betriebsleitung für die Kooperative Ganztagsbildung. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Essensversorgung und die Organisation des hauswirtschaftlichen Bereichs an einem städtischen Standort. Sie bringen ein abgeschlossenes Studium oder eine Meisterprüfung im Ernährungsmanagement mit und verfügen über starke Führungskompetenzen sowie tiefgehende Fachkenntnisse. Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche erwarten Sie in dieser vielseitigen Position. Wenn Sie eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen Umfeld suchen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Übernahme der Fahrtkosten

Hilfe bei der Wohnungssuche

Unterstützung bei Kinderbetreuung

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium oder Meisterprüfung im Ernährungsmanagement erforderlich.
• Fundierte Kenntnisse in der Ernährungsphysiologie sind erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für die Essensversorgung und Personalführung.
• Implementierung von Qualitätssicherungsmaßnahmen wie HACCP.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Ernährungsphysiologie

Konzeptionelles Arbeiten

Eigenverantwortliches Arbeiten

Ausbildung

Studium im Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Meisterprüfung der Hauswirtschaft

Jobbeschreibung

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Hauswirtschaftliche Betriebsleitung am Kooperativen Ganztag und Campus-Standorten (w/m/d)

Bereichern Sie die Landeshauptstadt München

Vollzeit und Teilzeit möglich

Start: baldmöglichst

Verfahrensnummer: 1745

Ihr Einsatzbereich:

Referat für Bildung und Sport , Allgemeinbildende Schulen, A-4 Grund-, Mittel-, Förderschulen und Tagesheime, Campus Perlacher Forst (Lincolnstr. 62)

Was erwartet Sie

Die Fachabteilung 4 (A-4) im Geschäftsbereich A ist zuständig für den Betrieb und die Steuerung von derzeit insgesamt 43 städtischen Tagesheimen und Standorten der Kooperativen Ganztagsbildung sowie ein städtische Heilpädagogische Tagesstätte und für den Sachaufwand der insgesamt 200 Grund-, Mittel- und Förderschulen.

Der Einsatz erfolgt als feste Mitarbeiter*in an der Einrichtung Campus Perlacher Forst/ Lincolnstr. 62. Die Einrichtung ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.

• Verantwortung für die Essensversorgung (Führung, Planung und Organisation) der Kinder der standortspezifischen Altersgruppe
• Bedarfsgerechte Speiseplanung, Beschaffung der Lebensmittel sowie Wirtschaftsführung
• Personalführung für den hauswirtschaftlichen Bereich
• Implementierung und Umsetzung von qualitätssichernden Maßnahmen, z.B. im Rahmen des HACCP-Konzepts
• Teilnahme an monatlichen Leitungskonferenzen und Weiterentwicklung von Prozessen, Konzepten und Qualitätsstandards
• Koordination der Versorgung am Standort mithilfe der Einführung und Leitung von Essensgremien
• Sicherstellung von Reinigung/Wäschepflege in Eigen- /Fremdregie
• Qualitätskontrolle bei Fremdvergabe von Dienstleistungen, wie z.B. Wäsche und Bodenreinigung

Sie verfügen über

Abgeschlossenes Studium zur/zum staatlich anerkannten Betriebswirt*in im Ernährungs- und Versorgungsmanagement bzw. gleichwertig oder Meisterprüfung als Meister*in der Hauswirtschaft oder als Küchenmeister*in und sind mit der Bewirtschaftung von Einrichtungen bzw. der Gemeinschaftsverpflegung vertraut. Fundiertes Wissen in der Ernährungsphysiologie wird zusätzlich erwartet.

• Verantwortungsvolle Mitarbeiter*innen Führung, insbesondere Kooperations- und Konfliktfähigkeit (stark ausgeprägt)
• Organisationstalent, konzeptionelles Arbeiten (stark ausgeprägt)
• tiefgehende Fachkenntnisse im Ernährungs- und Versorgungsmanagement (ausgeprägt)
• Motivation für eigenverantwortliches Arbeiten sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative (stark ausgeprägt)

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz.

Was bieten wir Ihnen

• Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe in München
• Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Übernahme, bzw. Bezuschussung der Fahrtkosten für den Personennahverkehr
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsmöglichkeiten

Sie haben Fragen

Fachliche Fragen

Frau Schwarzenberger

E-Mail: [e-mail]

Fragen zur Bewerbung

Frau Richter

E-Mail: [e-mail]

Ihre Bewerbung

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