Hauswirtschafter*in Bereich Küche & Reinigung (m/w/d)

Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.; Norderney; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Jährliche Gehaltsanpassung

Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge

Firmenfitness

30 Urlaubstage

Kostenlose Schulungsangebote

Job summary

Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. sucht ab sofort eine*n Hauswirtschafter*in für die Jugendherberge Norderney. Die Stelle umfasst die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Hygienevorschriften sowie allgemeine Reinigungsarbeiten. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit mit einer Ausbildung im Koch- oder Hauswirtschaftsbereich. Angeboten werden faire Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter*in.
• Kenntnisse der Reinigungsprozeduren und Hygienevorschriften.
• Erfahrung in der Präsentation von Speisen und Buffetbetreuung.

Responsibilities

• Vorbereiten warmer und kalter Speisen.
• Betreuung des Buffets und Einhaltung der Standards.
• Durchführung von Reinigungsarbeiten und Spüldiensten in der Küche.

Skills

Präsentation von Speisen

Umgangsformen

Flexibilität

Teamgeist

Selbstständigkeit

Education

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder Hauswirtschafter*in

Job description

Wir suchen ab sofort eine*n Hauswirtschafter*in für den Bereich Küche & Reinigung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Die Jugendherberge Norderney verfügt über 378 Betten und heißt jährlich rund 12.000 Gäste willkommen. Ein engagiertes Team von Mitarbeitenden kümmert sich liebevoll um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen. Das Haus bietet zudem einen idyllischen Zeltplatz mit 24 Lodgezelten in den malerischen Dünen.

Das sind deine Aufgaben:

• Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
• Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
• Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
• Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
• Du stellst die Reinigung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche nach unseren Qualitätsstandards sicher.
• Du führst Grund- und Sonderreinigungen durch.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur Hauswirtschafter*in abgeschlossen.
• Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
• Du kennst dich mit Reinigungsprozeduren, den einzusetzenden Produkten und Sicherheits- und Hygienevorschriften aus.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du arbeitest selbstständig, engagiert und zuverlässig.
• Du trittst freundlich und offen auf und hast Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und lebhaften Kindern und Jugendlichen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
• Jobrad-Angebot
• freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
• Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Jugendherberge Norderney
Leitung Nicole Boße
Mühlenstr. 1
26548 Norderney

Tel. [phone]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.norderney.jugendherberge.de