Hausleitung / Köchin/Koch (m/w/d)

Kirche Bremen; Kiel; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Vollzeit 38,5 Std/Woche

Zusätzliche Altersversorgung

EG 8 KAVO/BEK

Dienstwohnung möglich

Job summary

Kirche Bremen sucht für ein Freizeitheim in Hohenfelde bei Kiel eine Hausleitung oder Köchin/einen Koch in unbefristeter Vollzeitstelle. Das Haus verfügt über 66 Betten in zwei Häusern, mit direktem Ostseebezug und einer starken Gemeinschaftsstruktur.

Zu den Aufgaben gehören Leitung, Personalführung in Küche, Reinigung und Wäschereivorgaben, Speisepläne, Lebensmittellagerung sowie Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen. Eine günstige Dienstwohnung kann bei Bedarf angeboten werden.

Qualifications

• Qualifikation als hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Köchin/Koch.
• Mehrjährige Berufserfahrung und Bereitschaft zur Weiterqualifikation.
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen.
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln.

Responsibilities

• Leitung des Freizeitheimes
• Planung, Organisation und Personalführung in Küche, Reinigung und Wäscheversorgung einschließlich der Disposition der Hausmeisterarbeiten
• tägliche Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten und Erstellung von Speiseplänen
• Planung, Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• Zusammenarbeit mit Küchen- und Reinigungshilfen im Bereich Arbeitsvorbereitung, Kochen und Reinigung
• Überwachung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Bestimmungen

Skills

Personalführung

Organisation

Teamführung

Education

Hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Köchin/Koch

Job description

Hausleitung / Köchin/Koch (m/w/d)

Für unser Freizeitheim in Hohenfelde bei Kiel an der Ostsee suchen wir zum 01.01.2027 oder später eine Hausleitung oder eine Köchin/einen Koch für eine unbefristete Vollzeitstelle mit 38,50 Wochenstunden innerhalb eines Jahresarbeitszeitkontos. Das Freizeitheim liegt direkt am Ostseestrand. Es verfügt in zwei Häusern über 66 Betten in 20 Zimmern. In den Sommermonaten werden zusätzlich Großraumzeite aufgestellt. Die Hauptbelegungszeit ist zwischen März und Oktober. Die Gruppengrößen bewegen sich zwischen 30 und 100 Personen. Der Betreiber des Freizeitheimes ist die evangelischen Kirchengemeinde St. Remberti zu Bremen (www. remberti.de).

Aufgabenbeschreibung

• Leitung des Freizeitheimes
• Planung, Organisation und Personalführung in den Bereichen Küche, Reinigung undWäscheversorgung einschließlich der Disposition der Hausmeisterarbeiten
• tägliche Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten und die Erstellung von Speiseplänen
• Planung, Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Reinigungshilfen im Bereich Arbeitsvorbereitung, Kochen und Reinigung
• Überwachung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Bestimmungen

Voraussetzungen

• Qualifikation als hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Köchin/Koch oder vergleichbare
• Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung und Bereitschaft, sich am Arbeitsplatz (on the job/off the job) entsprechend zu qualifizieren
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen
• betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Engagement und Freude am Umgang mit Menschen, Flexibilität, Bereitschaft zur Weiterbildung und Übernahme von Verantwortung für das Gebäude und Grundstück
• ein erweitertes Führungszeugnis ohne einschlägige Eintragung

Wir bieten

• unbefristete Vollzeitstelle mit 38,5 Wochenstunden innerhalb eines Jahresarbeitszeitkontos
• Vergütung und soziale Leistungen wie z.b. zusätzliche Altersversorgung nach Kirchlicher Arbeitsvertragsordnung (KAVO) der Bremischen Evangelischen Kirche (entsprechend TV-L),
• Eingruppierung in EG 8 KAVO/BEK
• eine Arbeit in einem Freizeitheim, das durch viel ehrenamtliches Engagement und einen starken Gemeinschaftsgeist geprägt ist.
• Bei Bedarf kann eine günstige Dienstwohnung angeboten werden.

Wir arbeiten als Dienstgemeinschaft und erwarten, dass Sie sich mit unserem kirchlichen Auftrag identifizieren und für die glaubwürdige Erfüllung dieses kirchlichen Auftrags eintreten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.