Grapes Weinbar | Restaurantleitung (m/w/d)

Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte

Staff Rates in Partnerhotels

BusinessBike-Leasing

Urban Sports Club

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG in München sucht eine:n Gastgeber:in mit Leidenschaft für gehobene Gastronomie. Sie führen ein Team, sichern Mise en Place und fungieren als zentrale Schnittstelle zum Hotel.

Neben exzellentem Service überzeugen Sie mit Weinaffinität und Sprachkompetenz in Deutsch und Englisch. Sie arbeiten in einem inhabergeführten Unternehmen mit Vielfalt von Betrieben in München, erhalten Mitarbeiterrabatte, Staff Rates in Partnerhotels, Bike-Leasing und attraktive

Qualifikationen

• Eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen oder gehobene Gastronomie-Erfahrung vorhanden.
• Serviceorientierte Arbeitsweise im Gastgewerbe.
• Gutes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität.

Aufgaben

• Du führst dein Team und fungierst als zentraler Gastgeber.
• Du bist Teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben.
• Du sorgst für den fachgerechten Service am Gast.
• Du bist für alle F&B-Bereiche verantwortlich, sorgt für Mise en Place und fungierst als Schnittstelle zum Hotel.
• Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierung

Sprachen Deutsch/Englisch

Weinleidenschaft

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Du bist

kommunikativ– herzlich– zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Du führst dein Team und fungierst als zentraler Gastgeber
• Du bist Teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben
• Du sorgst für den fachgerechten Service am Gast
• Du bist für alle F&B-Bereiche verantwortlich, stellst ein reibungsloses und optimales Mise en Place sicher und fungierst als zentrale Schnittstelle zum Hotel.
• Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter

DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR:

• Du hast eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen oder bereits erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Du bist sehr serviceorientiert und arbeitest gern am Gast
• Einhohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaftsowie Flexibilität sind für dich selbstverständlich
• Du hast gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Du bringst eine ausgeprägte Affinität und Leidenschaft für Wein mit

DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN:

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Die Vielfältigkeit unserer sieben in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
• Du profitierst von attraktiven Online-Rabatten in den Bereichen Mode, Reisen, Technik und Kultur. Außerdem erhältst du exklusive Staff Rates in unseren Partnerhotels sowie die Möglichkeit, ein BusinessBike zu leasen und das vielfältige Sportangebot von Urban Sports Club zu nutzen.
• Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber

KONTAKT:

*die GRAPES Weinbar ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein#kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.karriere.kullege-sein.de oder folge unserem Instagram-Karriere-Account kull_weinzierl_karriere.

Dein Ansprechpartner für diese Position ist Moritz Löw.