General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Potsdam; Lübeck; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes, expandierendes Unternehmen sucht einen Restaurantleiter für das Peter Pane in Lübeck. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für den gesamten Restaurantbetrieb, führen ein engagiertes Team und sind für die implementierung von Geschäftszielen und Standards verantwortlich. Wir suchen jemanden mit Erfahrung in der Gastronomie, der Spaß an der Arbeit hat und bereit ist, mit uns gemeinsam zu wachsen.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Erfahrung als General Manager oder in der Restaurantleitung erforderlich.
• Gültiges Gesundheitszeugnis muss vorliegen.
• Erfahrung im operativen Tagesgeschäft ist wichtig.

Aufgaben

• Führen des Restaurantbetriebs als erster Ansprechpartner.
• Teamführung und Sicherstellung der Umsetzung von Vorgaben.
• Budgetplanung und Kontrolle der Kennzahlen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Kommunikation

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation