General Manager | Betriebsleiter | Marken-Gastronomie (m/w/d)

The ASH Restaurant & Bar; Bochum; Vor Ort; EUR 150.000 - 200.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen sucht einen leidenschaftlichen Restaurantleiter, der das Team motiviert und die Gäste begeistert. In dieser Rolle bist du der Herzschlag des Restaurants und sorgst dafür, dass jeder Besuch unvergesslich wird. Du übernimmst die Verantwortung für das Tagesgeschäft, erstellst Dienstpläne und kümmerst dich um das Backoffice. Mit einem attraktiven Gehaltspaket und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten bietet diese Position die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und erfolgreich zu sein. Wenn du eine strukturierte Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch mitbringst, dann bewirb dich jetzt und werde Teil des ASH-Teams!

Leistungen

100% Mitarbeiterverpflegung

Zugang zu Corporate Benefits Programm

Betriebliche Mitarbeiter-Förderung

Qualifizierungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Einschlägige Erfahrung in einer Führungsposition im Gästemanagement.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Partys.

Kenntnisse

Teamführung

Gästemanagement

Zahlenaffinität

Strukturierte Arbeitsweise

Motivation von Teammitgliedern

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Einschlägige Berufserfahrung in Führungsposition

Jobbeschreibung

The ASH Restaurant & Bar : die Marke mit System!

Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Join us!

Aufgaben

• Du stehst auf deiner Bühne gerne im Rampenlicht - dein Gastgeberherz macht dich aus - glückliche Gäste gehören zu deinem perfekten Tag.
• Als der führende Kopf des Restaurants bist du erster Ansprechpartner für euer Team und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft.
• Gemeinsam mit Deinem Team planst und platzierst du die besten (after-work)-Partys in der Stadt.
• Du erstellst die Dienstpläne Deines Teams, leitest und betreust das Tagesgeschäft mit allen relevanten Führungsaufgaben, damit Euer Restaurant eines der erfolgreichsten am Platz ist.
• Gleichzeitig bist zahlenaffin und somit ein Ass im Backoffice-Bereich: Bestellungen, Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren sind für dich ein Klacks.
• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition sowie im Gästemanagement.
• Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation Deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst sie zum Star unseres Restaurants.
• Dich zeichnet Deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst Du einen kühlen Kopf.
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch auf der Grundlage unserer Qualitäts- und Systemstandards und HACCP-Vorgaben.

Benefits

Ein strukturiertes und begleitetes Einarbeitungsprogramm in unseren ausgewählten Trainingsrestaurants.

Wir bieten Dir dafür ein attraktives, übertarifliches, ergebnisorientiertes Gehaltspaket mit ergebnisorientierten Bonuszahlungen on Top.

Dazu bieten wir :

• 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
• Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
• Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
• Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme

Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!

• über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"