Gastronomische Betriebsleitung (gn)

JR Germany; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine internationale Unternehmensgruppe sucht eine Gastronomische Betriebsleitung in Düsseldorf. Sie übernehmen die administrative und operative Verantwortung für den Betrieb, das Budget sowie die Führung und Entwicklung der Mitarbeiter. Eine unbefristete Anstellung mit attraktiven Arbeitszeiten und Sozialleistungen erwartet Sie.

Leistungen

Attraktive Vergütung zuzüglich Sozialleistungen

Firmenlaptop und Handy

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Flache Hierarchien

Diverse Benefits für Mitarbeiter

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Leidenschaft für kulinarische Trends und ausgezeichnete Gastgeber Qualitäten.
• Fähigkeit zur Mitarbeiterführung und -entwicklung.

Aufgaben

• Administrative und operative Verantwortung für alle Abläufe innerhalb des Betriebes.
• Budgetverantwortung inklusive Forecasts, Monatsabschlüsse und Reporting.
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätssicherung und HACCP.

Kenntnisse

Sozialkompetenz

Ergebnisorientierte Führung

Hands-On Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation

Jobbeschreibung

Gastronomische Betriebsleitung (gn), düsseldorf

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

düsseldorf, Germany

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Anstellungsart: Vollzeit

• Administrative und operative Verantwortung für alle Abläufe innerhalb des Betriebes
• Budgetverantwortung inklusive Forecasts, Monatsabschlüsse und Reporting
• Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
• Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
• Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatz- und Urlaubsplanung
• Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller Themen zur Qualitätssicherung, HACCP, Arbeitsschutz
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Ausgeprägte Sozialkompetenz im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
• Leidenschaft für kulinarische Trends und die Food-Branche
• Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber Qualitäten
• Ergebnisorientierter Führungsstil und „Hands-On“ - Mentalität
• Unbefristete Anstellung bei einem internationalen Großkonzern
• Planbare und familienfreundliche Arbeitszeiten tagsüber von Montag bis Freitag
• Attraktive Vergütung zuzüglich Sozialleistungen
• Firmenlaptop und Handy
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Diverse Benefits für Mitarbeiter bei vielen namhaften Anbietern