Führungskraft/Trainee (m/f/d) im Restaurant

TN Germany; Baesweiler; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht eine Führungskraft oder einen Trainee für das Restaurant in Baesweiler. Diese spannende Position umfasst die Leitung des Küchenpersonals, die Gestaltung von Menüs und die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs. Sie werden Teil eines professionellen Teams, das Wert auf ein angenehmes Betriebsklima legt und Ihnen zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und Ihre Führungsqualitäten unter Beweis stellen möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

5-Tage-Woche

Leistungsgerechte Honorierung

Angenehmes Betriebsklima

Geschenkter Urlaubstag (zum Geburtstag)

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Kostenlose Krankenzusatzversicherung

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Stetige Weiterbildung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Systemgastronomie.
• Berufs- und Führungserfahrung sind erforderlich.

Aufgaben

• Führung und Steuerung des Küchenpersonals.
• Menüplangestaltung und Gewährleistung des Betriebsablaufs.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Küchenmanagement

Hygienevorschriften (HACCP)

Betriebswirtschaftliches Denken

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Führungskraft/Trainee (m/f/d) im Restaurant, Baesweiler

XXXLutz

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser und 48 mömax Trendmöbelhäuser betreibt.

Aufgaben

1. Führung und Steuerung des Küchenpersonals
2. Menüplangestaltung
3. Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs
4. Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
5. Schulung und Unterweisung vorhandener und neuer Mitarbeiter

Anforderungen

1. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Systemgastronomie
2. Berufs- und Führungserfahrung
3. Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
4. Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent sowie sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
5. Gerne geben wir Quereinsteigern/Ungelernten bzw. Berufsfremden eine Chance, ihre Führungsqualitäten im Rahmen unserer Nachwuchsführungskräfteausbildung unter Beweis zu stellen

Was wir bieten

1. 5-Tage-Woche (Sonn- und Feiertage meist frei)
2. Leistungsgerechte Honorierung
3. Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team
4. 1 Urlaubstag geschenkt (zum Geburtstag), attraktive Mitarbeiterrabatte und interessante Einkaufsvorteile
5. Wahlweise kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung bzw. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen
6. Ausgezeichnete persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und berufliche Zukunftsperspektiven, die Ihrem Talent und Ihrer Leistung entsprechen
7. Stetige Weiterbildung in der XXXL-Schulungsakademie