Frühstückskoch (m/w/d) Mise en Place

Able Gastronomie; München; Presencial; EUR 30 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Sicherer Arbeitsplatz

5 Tage Woche

Moderne Betriebsführung

Attraktive, leistungsgerechte Vergütug

Arbeiten im Herzen Münchens

Keine Teildienste

Resumo da oferta

ABLE Gastronomie GbR sucht in München eine/n Koch/Köchin zur Vollzeit. Sie bereiten Frühstücksangebote zu, gestalten Mise en Place, unterstützen das Küchenteam und richten Speisen an. Sie arbeiten eigenverantwortlich in der kalten und warmen Küche und sichern Qualität gemäß HACCP.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Lebensmitteln mit und sind bereit zu Frühdiensten sowie Wochenenden. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich.

Qualificações

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln.
• Bereitschaft zu Frühdiensten sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsabilidades

• Zubereitung und ansprechende Präsentation unseres Frühstücksangebots
• Vorbereitung von Speisen und Zutaten für den täglichen Küchenbetrieb (Mise en Place)
• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten
• Vor- und Zubereitung in der kalten und warmen Küche
• Anrichten der Speisen
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
• eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten am Posten
• Umsetzung der HACCP-Hygienestandards

Conhecimentos

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Frühdienste & Wochenenden

Deutschkenntnisse

Formação académica

Ausbildung als Koch/Köchin

Descrição da oferta de emprego

Die ABLE Gastronomie GbR ist mehr als nur ein Gastronomie-Unternehmen. Getreu unserem Leitspruch „Tradition. Erfahrung. Leidenschaft.“ zeichnet sich die Able Gastronomie GbR durch Engagement und familiäre Strukturen aus. Seit über 30 Jahren und in der zweiten Generation vereinen wir Qualität und Kompetenz und legen viel Wert auf Innovation. Erfolgreich betreiben wir das Restaurant LEGER AM DOM, mehrere System-Gastronomien im Stadtgebiet München sowie Veranstaltungen wie das MARSTALL Festzelt auf dem Oktoberfest und den Münchner Eiszauber. Monatlich beschäftigen wir ca. 75 Festangestellte und 150 Aushilfen sowie weitere 450 Mitarbeiter während des Oktoberfests.

Anstellungsart: Vollzeit

Die ABLE Gastronomie GbR ist mehr als nur ein Gastronomie-Unternehmen. Getreu unserem Leitspruch „Tradition. Erfahrung. Leidenschaft.“ zeichnet sich die Able Gastronomie GbR durch Engagement und familiäre Strukturen aus. Seit über 30 Jahren und in der zweiten Generation vereinen wir Qualität und Kompetenz und legen viel Wert auf Innovation. Erfolgreich betreiben wir das Restaurant LEGER AM DOM, mehrere System-Gastronomien im Stadtgebiet München sowie Veranstaltungen wie das MARSTALL Festzelt auf dem Oktoberfest und den Münchner Eiszauber. Monatlich beschäftigen wir ca. 75 Festangestellte und 150 Aushilfen sowie weitere 450 Mitarbeiter während des Oktoberfests.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechende Präsentation unseres Frühstücksangebots
• Vorbereitung von Speisen und Zutaten für den täglichen Küchenbetrieb (Mise en Place)
• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten
• Vor- und Zubereitung in der kalten und warmen Küche
• Anrichten der Speisen
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
• eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten am Posten
• Umsetzung der Hygienestandards HACCP

Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Bereitschaft zu Frühdiensten sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Teamgeist
• Belastbarkeit auch in Stresssituationen
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motiviertenTeam
• 5 Tage Woche
• Moderne Betriebsführung
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Arbeiten im Herzen Münchens
• Keine Teildienste

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.