Frühstückskoch (m/w/d)

Unser Haus ist das ehemalige Wohnheim der Auszubildenden der VEG Gewächshausanlage Vockerode. Nach langem Dornröschenschlaf haben wir es liebevoll restauriert und zu einem modernen Hotel mit gehobenem Standard ausgebaut.

Unser Restaurant Elbebrücke "Alberts Treibhaus" gleich gegenüber vom Hotel ist ein moderner Neubau im „industrial chic“ und überzeugt durch sein modernes Design. Wir bieten unseren Gästen mit dem Restaurant einen Ort zum Verweilen nach einer Radtour auf dem Elberadweg, sowie für ein gemütliches Abendessen zu zweit oder im Kreise der Familie.

Auch Feiern aller Art finden im Restaurant Elbebrücke einen multifunktional nutzbaren Raum, wir stellen unseren Gästen gerne individuelle Angebote im Veranstaltungsbereich zusammen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Aufgaben:

• Auf und Abbau des Frühstücks Büffets
• Zubereitung von verschiedenen Eierspeisen
• Herstellung von angemachten Salaten, Obstplatten, Bircher Müsli und vieles mehr
• Einhaltung der Standards und HACCP Richtlinien
• Mit unseren Gästen bei Bedarf eine Konversation führen können
• Vor- und Zubereitung verschiedener Frühstücksspeisen wie z.B. Backwaren
• Zuarbeit für die Köche der späteren Schichten (Mise en Place Arbeiten oder Essen vorbereiten)

Anforderungen:

• Ein freundliches, aufgeschlossenes und gepflegtes Äußeres
• Die deutsche Sprache ist Grundvoraussetzung und bereitet Ihnen keine Probleme
• Sie sind mobil und flexibel
• Sie arbeiten gerne mit anderen Menschen zusammen und sind ein Teamplayer
• Ihr Wohnsitz ist in der Nähe oder aber Sie sind bereit umzuziehen
• Sie sind entweder Küchenhilfe, Koch oder Systemgastronom m/w/d
• Quereinsteiger m/w/d sind herzlich Willkommen bei ausreichender Küchenerfahrung

Wir bieten:

• Feste & faire Arbeitszeiten
• Übertarifliche und leistungsbezogene Vergütung
• Bezuschusste Weiterbildungsmöglichkeiten
• Teilübernahme der Umzugskosten nach Absprache
• Viele Möglichkeiten, sich kreativ & konstruktiv einzubringen
• Individuelle und leistungsbezogene Bonusprogramme (ab Mitte 2025)
• Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. zur Verfügungstellung einer Dienstwohnung
• Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen und Restaurantbesuch