Food Safety & Compliance Specialist (m/w/d)

Tetra; Melle; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen im Bereich Lebensmittelqualität sucht einen Food Safety & Compliance Specialist (m/w/d) in Melle. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Umsetzung des HACCP-Konzepts, die Erstellung des Master Sanitation Plans und die Sicherstellung der Hygiene-Standards in der Produktion. Ideale Kandidaten haben ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Kenntnisse in HACCP sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Beschäftigungsverhältnis ist in Vollzeit.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Biologie oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
• Fundierte Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP- und Sanitation-Programmen.
• Kenntnisse im Umgang mit Futter- und Rohstoffvorschriften.
• Mikrobiologische, molekularbiologische und chemische Kenntnisse von Vorteil.
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise ERP-Systemen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Mitwirkung an der Umsetzung des HACCP-Konzepts.
• Erstellung und Überwachung des Master Sanitation Plans.
• Implementierung und Pflege des Umweltmonitoring-Programms.
• Überwachung der Hygiene-Standards in der Produktion.
• Prüfung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsanforderungen.
• Sicherstellen der Rückverfolgbarkeit der Produkte.
• Zusammenarbeit mit Produktion, Laboren und Behörden.

Kenntnisse

Lebensmittelhygiene und -sicherheit

HACCP- und Sanitation-Programme

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

MS Office

ERP-Systeme

Deutsch (fließend)

Englisch (fließend)

Ausbildung

Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Biologie

Jobbeschreibung

Übersicht

Tetra GmbH – Food Safety & Compliance Specialist (m/w/d) – Standort: Melle

Aufgabe

• Du wirkst bei der Umsetzung, Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts mit.
• Du bist für die professionelle Erstellung und Überwachung des Master Sanitation Plans verantwortlich.
• Du baust, implementierst und pflegst kontinuierlich das Umweltmonitoring-Programm.
• Du bist für die Sicherstellung der Hygiene-Standards in der Produktion verantwortlich.
• Du prüfst gewissenhaft die Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- sowie Compliance-Anforderungen und stellst die Rückverfolgbarkeit der Produkte sicher.
• Du stellst sicher, dass unsere Produkte den gesetzlichen und marktüblichen Sicherheitsstandards entsprechen.
• Du arbeitest eng mit der Produktion, internen Schnittstellen sowie Laboren, Veterinärämtern und anderen zuständigen Überwachungsbehörden zusammen.

Qualifikation

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Biologie oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
• Fundierte Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP- und Sanitation-Programmen.
• Kenntnisse im Umgang mit Futter- und Rohstoffvorschriften (tierische und pflanzliche Rohstoffe).
• Mikrobiologische, molekularbiologische und chemische Kenntnisse von Vorteil.
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit sowie eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit.
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise ERP-Systemen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Die vollständige Anzeige finden Sie unter folgendem Link: https://jobs.jobware.net/v/0057?jw_result_piid=058073282&jw_chl_seg=NLINKEDIN

Karrierestufe

• Berufseinstieg

Beschäftigungsverhältnis

• Vollzeit

Tätigkeitsbereich

• Management und Fertigung

Branchen

• Softwareentwicklung

Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei Tetra verdoppeln.