Food Safety and QMS Manager (w/m/d)

Thai Union Group PCL.; Sassnitz; Vor Ort; EUR 55.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristige Karriereperspektiven

Kurze Entscheidungswege

Leistungsorientierte Vergütung

Flexible Arbeitszeiten

Kantine

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenloser Parkplatz

Jobticket-Zuschuss

Zusammenfassung

Thai Union Germany sucht am Standort Sassnitz eine/n Qualitätsmanager/in im Lebensmittelbereich zur Sicherstellung von Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit gemäß ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS und HACCP. Sie gestalten QA-Verbesserungsprojekte, bewerten Rohstoffe und planen Audits.

Sie koordinieren Schulungsprogramme, überwachen Hygienestandards entlang der Produktionskette und tragen Verantwortung für Umwelt-, Gesundheits- und Sicherheitsaspekte.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion.
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbares.
• Fundierte Kenntnisse in HACCP, EG-Anforderungen sowie Hygienestandards in der Produktion.

Aufgaben

• Verantwortung für Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement (ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, HACCP).
• Mitgestaltung und Umsetzung von QA-Verbesserungsprojekten sowie Risikobewertungen von Rohstoffen.
• Planung, Durchführung und Nachverfolgung von internen und externen Audits.
• Koordination und Weiterentwicklung technischer Schulungsprogramme für Mitarbeitende und Linienverantwortliche.
• Sicherstellung von Hygiene, GMP und Qualitätsstandards entlang der gesamten Produktionskette.
• Verantwortung für Umwelt-, Gesundheits- und Sicherheitsaspekte im eigenen Bereich.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Lebensmittelproduktion

HACCP

Lebensmitteltechnologie

Hygiene

Analytische Fähigkeiten

Interkulturelle Kompetenz

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie Studium

Jobbeschreibung

Die Firmengruppe Thai Union Germany ist mit den Marken Rügen Fisch, Hawesta, Lysell und Ostsee Fisch ein bedeutendes und traditionsreiches Unternehmen der Fischindustrie. Die Standorte im Norden Deutschlands (Sassnitz/Rügen, Rostock und Hamburg) und die besondere Kombination aus Beständigkeit und Dynamik bilden die Grundlage dafür, Kundenanforderungen mit höchster Flexibilität, Qualität und Schnelligkeit zu erfüllen. Dabei ist die Unternehmenskultur durch kurze Entscheidungswege geprägt, in der die Mitarbeiter:innen die Chance haben, sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Darüber hinaus ist Thai Union Germany als Teil der Thai Union Group, dem weltweit größten Hersteller von Thunfisch in Konserven, auch stark im internationalen Umfeld aktiv.

Zur Verstärkung unseres QM-Teams suchen wir für unseren Standort Sassnitz zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Dein Aufgabengebiet:

• Verantwortung für das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement (ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, HACCP)
• Mitgestaltung und Umsetzung von QA-Verbesserungsprojekten sowie Risikobewertungen von Rohstoffen
• Planung, Durchführung und Nachverfolgung von internen und externen Audits
• Koordination und Weiterentwicklung technischer Schulungsprogramme für Mitarbeitende und Linienverantwortliche
• Sicherstellung von Hygiene, GMP und Qualitätsstandards entlang der gesamten Produktionskette
• Verantwortung für Umwelt-, Gesundheits- und Sicherheitsaspekte im eigenen Bereich

Dein Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Fachgebiets
• Fundierte Kenntnisse in HACCP, relevanten EG-Anforderungen sowie Hygienestandards in der Produktion
• Erfahrung in hygienischer Gestaltung von Produktionsumgebungen
• Ausgeprägte Analyse- und Problemlösungsfähigkeiten sowie strategisches Denkvermögen
• Hohes Maß an interkultureller Kompetenz und idealerweise Erfahrung in multikulturellen Teams

Unser Angebot:

• Langfristige Karriereperspektiven in einer internationalen Unternehmensgruppe
• Profitiere von kurzen Entscheidungswegen für optimale Entfaltungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Vergütung
• Flexible Arbeitszeiten
• Kantine am Standort
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenloser Parkplatz
• Bezuschussung zum Jobticket