Food & Beverage Management Trainee (m/w/d)

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Bereich Hotellerie bietet eine spannende Trainee-Stelle im Food & Beverage Management. In diesem 24-monatigen Programm lernen Sie alle Aspekte des F&B Managements kennen und erhalten wertvolle Einblicke in die Abläufe eines der führenden Hotels Deutschlands. Sie werden in verschiedenen Bereichen geschult und haben die Möglichkeit, eigene Projekte zu leiten. Diese Position ist ideal für motivierte Absolventen, die ihre Karriere im Gastgewerbe vorantreiben möchten. Nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das Wert auf persönliche Entwicklung und Teamgeist legt.

Leistungen

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Regelmäßige Veranstaltungen

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Gesundheitsförderung

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie.
• 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie.

Aufgaben

• Eigenständiges Führen einer Arbeitsschicht im F&B Bereich.
• Übernahme von Projekten mit Unterstützung der F&B Direktion.

Kenntnisse

F&B Management

Team Leadership

Customer Service

Ausbildung

Berufsausbildung in der Hotellerie

Bachelor of Arts in Culinary Arts

Bachelor of Arts in Hotel- und Tourismusmanagement

Jobbeschreibung

Food & Beverage Management Trainee (m/w/d), München

Hotel Bayerischer Hof

München, Germany

Während Ihres Trainee-Programms erhalten Sie fundierte Einblicke in unsere Organisation und Abläufe der verschiedenen F&B Bereiche. Dabei werden Ihnen alle Arbeitsprozesse sowie die Anwendung der gesetzten Standards vermittelt. Ziel ist das eigenständige Führen einer Arbeitsschicht und das selbstständige fach- und sachgerechte Anleiten von Mitarbeitern nach unserem 5*****Hotelstandard.

Des Weiteren werden Ihnen tiefergehende Einblicke in das F&B Management eines der F&B fokussiertesten Hotels Deutschlands ermöglicht sowie die Vermittlung von diversen Kompetenzen in diesem Bereich. In diesem Rahmen übernehmen Sie auch eigenständig Projekte, bei welchen Sie von der F&B Direktion unterstützt werden.

Im monatlichen Meeting mit dem F&B Manager besprechen Sie aktuelle Projekte, betrachten Ihre Entwicklung und erhalten weitere Einblicke in bereichsübergreifende Themen des Hauses.

Anstellungsart: Vollzeit

In 24 Monaten durchlaufen Sie folgende Trainingsbereiche:

• F&B Direktion
• Oberkellnerassistenz

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

oder Absolvent einer einjährigen bzw. zweijährigen Hotelfachschule

• ca. 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie

oder motivierte und ambitionierte Absolventen eines dreijährigen dualen Studiums (Praxisanteil ca. 50%) an einer Berufsakademie mit Abschluss Bachelor of Arts, Fachrichtung Culinary Arts, F&B Management oder Hotel- und Tourismusmanagement

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge

Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens