Food & Beverage Management Trainee (m / w / d)

Hilton Cologne; Köln; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel sucht einen engagierten Management-Trainee, um das Team im F&B Department zu unterstützen. In dieser spannenden Rolle wirst du die Möglichkeit haben, dein Wissen in der Hotellerie einzubringen und auszubauen. Du leitest eigenständig deinen Bereich, entwickelst deine Führungsfähigkeiten weiter und sorgst für eine einzigartige Service-Erfahrung für internationale Gäste. Das Hotel bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Teamgeist. Wenn du deine Karriere in der Gastronomie oder Hotellerie vorantreiben möchtest, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Vergünstigtes Deutschlandticket

Corporate Benefits

Mitarbeiterevents

Gutes Essen im Teamrestaurant

Go Hilton Reiseprogramm

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Kommunikative und kooperative Teamführung ist wichtig.

Aufgaben

• Leitung des F&B Departments und Unterstützung des Management Teams.
• Schaffung einer besonderen Service-Erfahrung für die Gäste.

Kenntnisse

Team Leading

Operations Management

Customer Service

Communication Skills

Problem Solving

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Gastronomie

Studium im Bereich Hotellerie

Jobbeschreibung

296 Zimmer im Hilton Cologne sind genau die richtige Anzahl, um deine Erfahrungen in der Hotellerie einzubringen und diese auszubauen. Wenige Minuten Fußweg vom Hauptbahnhof und dem Kölner Dom entfernt, befindet sich das ehemalige Hauptpostamt der Stadt Köln und ist seit der Eröffnung 2002 zu einem Treffpunkt internationaler Gäste geworden. Im Jahr 2022 wurden wir bei den World Travel Awards zu Germany's Leading City Hotel gewählt.

Unser 100-köpfiges Team kümmert sich um alle Belange der Gäste, erfindet sich täglich neu und lässt einen Aufenthalt im Hilton Cologne zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Die Pigeon Post Bar & Eatery nimmt unsere Gäste mit auf eine einzigartige kulinarische Reise durch Europa. Hier werden bekannte Gerichte und Cocktails mit einem kölschen Twist serviert. Ausgestattet mit modernster Technik setzen unsere 11 Konferenzräume in direkter Nähe zum Hauptbahnhof neue Maßstäbe. Ob geschäftlich oder als Stadtentdecker, das Hilton Cologne begrüßt alle Gäste mit der Herzlichkeit des Rheinlandes.

Zusammen mit dem Team im Hilton Cologne lebst und erlebst du Hospitality auf die „kölsche Art“ – Werde auch du Teil unserer Familie.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Anstellungsart : Vollzeit

Deine Aufgaben als Management-Trainee :

1. Du leitest eigenständig deinen Bereich im F&B Department und sammelst wichtige Erfahrungen in Sachen Team Leading und Operations Management.
2. Du freust dich, von unserem Management Team zu lernen und deine persönliche und berufliche Zukunft mit uns zu gestalten.
3. Du unterstützt unser Management Team in administrativen sowie organisatorischen Belangen.
4. Du lebst Gastfreundschaft und erschaffst eine ganz besondere Service-Erfahrung für deine Gäste.
5. Du hast eigene Ideen / Visionen und möchtest dich mit deinem aufgeschlossenen Team weiterentwickeln.
6. Du freust dich auf eine reibungslose Kommunikation innerhalb deines Teams sowie mit allen weiteren Abteilungen im Hilton Cologne.
7. Du stehst Herausforderungen aufgeschlossen gegenüber und löst sie, wenn nötig, in Eigenregie und / oder mit Hilfe deines Teams.
8. Du freust dich auf einen abwechslungsreichen Arbeitsbereich mit täglich neuen Herausforderungen in Sachen Personalplanung und Mitarbeiterkoordination.
9. Abwechslungsreicher Arbeitsbereich mit täglich neuen Gästen aller Nationen.

Du passt zu uns, wenn :

1. Du über Berufserfahrung, eine Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie / Hotellerie verfügst.
2. Du in einem inspirierenden Arbeitsumfeld arbeiten möchtest, in welchem du gefördert und gefordert wirst.
3. Du kommunikativ bist und dein Team kooperativ auf Augenhöhe führst.
4. Du einen Qualitätsanspruch an deine Arbeit hast und unternehmerisch denkst.
5. Du Deutsch und Englisch sprichst.

Du bist dir nicht sicher, ob du jede der beschriebenen Anforderungen erfüllst? Bewirb dich trotzdem!

Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit und Lernbereitschaft an - das, was an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir gemeinsam entwickeln.

Was dich bei uns erwartet :

1. Die besten Team Member, Vorgesetzte, Freundinnen und Freunde, die man sich bei der Arbeit wünschen kann.
2. Mit der Hilton University und individuellen Karriereplänen / Coachings unterstützen wir dich auf Wunsch in deiner Entwicklung. Bei und mit uns stehen dir alle Türen offen – lokal, regional, deutschlandweit und international.
3. Du bist von Anfang an Teil des Teams und wirst mit einem spannenden Willkommensprogramm begrüßt.
4. Eine wohlwollende Feedbackkultur und ein transparenter Informationsfluss. Kommunikation wird bei uns großgeschrieben und bezieht alle mit ein.
5. Zahlreiche Mitarbeiterevents, Goodies & Co. Das WIR steht bei uns im Vordergrund.
6. Weitere Benefits: vergünstigter Bezug des Deutschlandtickets als Jobticket für öffentliche Verkehrsmittel, Corporate Benefits (Einkaufsvorteile bei über 600 Marken, darunter Kleidung, Technik, Autos, Reisen, etc.), gutes Essen im Teamrestaurant.

Last but not least, das Liebling aller Hilton Cologne Team Member:

Das Go Hilton Reiseprogramm, mit dem du und deine Freunde / Familie zu unschlagbar günstigen Preisen die Welt bereisen können. Echte Rabatte für jeden, ganz einfach buchbar.