Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d)

EDEKA Südwest Fleisch; Blumberg; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

10% Rabatt auf EDEKA-Einkäufe

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub pro Jahr

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

JobRad

Job summary

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Standort Blumberg sucht motivierte Fleischer und Quereinsteiger (m/w/d) zur Herstellung von Roh- und Brühwürsten sowie zur Einhaltung der Hygienevorschriften. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiären Team.

Sie bringen idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Fleischereihandwerk, Koch oder Bäcker mit oder sind Quereinsteiger mit Leidenschaft für Lebensmittel.

Qualifications

• Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer(in)/Koch/ Bäcker(in) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Quereinsteiger sind herzlich willkommen – wir bereiten Sie gut ein.
• Gute Deutschkenntnisse sind wünschenswert und erforderlich, je nach Position.

Responsibilities

• Vorbereitung: Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
• Wurstherstellung: Herstellung von Roh- und Brühwürsten, Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen
• Umsetzung von Rezepturen gemäß vorgegebenen Standards
• Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften

Skills

Fleischer

Koch

Bäcker

Job description

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 300 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.

Für unseren Standort Blumberg suchen wir Sie als

Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d)

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 300 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.

Für unseren Standort Blumberg suchen wir Sie als

Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d)

Referenznummer: 15709

Aufgaben

• Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig
• Wurstherstellung: Sie stellen Roh- und Brühwurst her und sind u. a für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig
• Qualitätsstandard: Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein

Profil

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer(m/w/d) bzw. als Koch(m/w/d), Bäcker(m/w/d)
• Quereinsteiger/in: Sind bei uns herzlich willkommen - wir bereiten Ihnen einen guten Start und lernen Sie gerne ein
• Erfahrungen: Sie verfügen über erste Berufserfahrungen in einem der folgenden Bereiche: Lebensmittelhandel / Produktion / Gastronomie / Hotellerie / Metzgerei / Bedienungsbereich Fleisch und Wurst / Bäckerei
• Arbeitsanweisung: Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit sowie sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse (wünschenswert)

Wir bieten

• Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
• Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
• Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• JobRad: Sie haben die Möglichkeit sich über JobRad kostengünstig Fahrräder zu leasen
• Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
• Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
• Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
• Gesundheit: Sie erwartet eine ausgewogene und bezuschusste Kantinenvollverpflegung sowie Angebote gemeinsamer Sportgruppen und Aktivkurse
• Beruf und Familie im Einklang: Wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik
• Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE