Metzger/-in (m/w/d)

Arbeitsagentur; Rheinstetten; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

10% Rabatt auf EDEKA-Einkäufe

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub pro Jahr

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobrad

Job summary

EDEKA Südwest Fleisch GmbH produziert Fleisch- und Wurstwaren am Rheinstetter Werk, einem der modernsten in Europa. Über 1500 Mitarbeitende arbeiten täglich an Bedientheken mit Frische und Vielfalt in über 1100 Märkten.

Sie arbeiten als Fleischer/Metzger in Tagschicht oder Frühschicht, sind idealerweise aus Fleischbranche oder Produktion, und profitieren von tariflicher Bezahlung, 30 Urlaubstagen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Gute Deutschkenntnisse von Vorteil.
• 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht).
• Ausbildung zum Fleischer/Metzger oder entsprechende Arbeitserfahrung.
• Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel/Produktion/Zerlegung/Gastronomie/Hotellerie wird erwartet.

Responsibilities

• Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen.
• Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst; Kuttern, Füllen, Räuchern, Kochen.
• Herstellung von Fleischwaren und Zerteilung gemäß Spezifikationen.
• Qualitätskontrollen und Bewertung von Verarbeitungsmaterial und Edelteilen.
• Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften.

Skills

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung zum Fleischer/Metzger

Job description

Mach was dein Herz dir sagt!

EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel1.

Karlsruhe ist Ihre Heimat? Sie lieben Lebensmittel und kennen sich in der Lebensmittelbranche oder in der Produktion aus? Sie wollen einen krisensicheren Job und freuen sich, wenn Stückzahlen erreicht werden? Perfekt, denn wir zählen auf Sie!

Referenznummer: 08317

Fleischer/Metzger Produktion (m/w/d) Tagschicht/Frühschicht - Quereinsteiger willkommen

Ihre Vorteile

• Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
• Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
• Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobrad: Sie haben die Möglichkeit sich über Jobrad kostengünstig Fahrräder zu leasen
• Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
• Zeiterfassung: Ihre Überstunden werden erfasst und durch Freizeit oder Bezahlung ausgeglichen
• Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
• Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
• Kantine: Bei uns wird täglich frisch gekocht, wöchentlich wird der Essensplan rausgegeben
• Events: Freuen Sie sich auf unser jährliches Mitarbeitenden-Sommerfest sowie auf unsere Jahreseröffnungsfeier
• Einsatzplanung: Sie erhalten Ihren Dienstplan im Voraus
• Sonderleistung: Wir unterstützen Sie durch freiwillige vermögenswirksame Leistungen
• Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig
• Wurstherstellung: Sie stellen Roh-, Koch- und Brühwurst her und sind u.a. für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig
• Fleischproduktion: Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Fleischwaren, u.a. schneiden Sie Fleischstücke nach Ihrer jeweiligen Spezifikationsvorgabe zu
• Qualitätskontrollen: Sie übernehmen die Auswahl und Bewertung von Verarbeitungsmaterial und Edelteilen
• Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein

Ihre Voraussetzungen

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Metzger oder entsprechende Arbeitserfahrung
• Branchen: Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel / Produktion / Zerlegung / Gastronomie / Hotellerie
• Arbeitsweise: Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit; sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
• Sprachkenntnisse: gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.