Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Edeka Group; Rostock; Hybrid; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

30 Urlaubstage pro Jahr

Mitarbeiterangebote

Job summary

Sonnländer, der Fruchtsaftspezialist der EDEKA-Zentrale, sucht am Standort Rostock eine Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) bzw. Quereinsteiger mit lebensmitteltechnischem Hintergrund.

Sie übernehmen die Herstellung von Fruchtsäften und Nektaren gemäß Rezepturen und arbeiten eng mit dem Labor zusammen. Zu Ihren Aufgaben gehören Vorbereitung der Saftansätze, Kontrolle der Qualität, Reinigung von Anlagen sowie Entladung und Lagerung von Rohwaren.

Qualifications

• Ausbildung im Lebensmittelbereich oder Erfahrung in einem Lebensmittelbetrieb.
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sind selbstverständlich.
• Genaues Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Rohwaren.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit inkl. Wochenenden/Nächten.
• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft gehören zu Ihren Stärken.

Responsibilities

• Herstellung von Fruchtsäften und Nektaren gemäß Rezepturen.
• Vorbereitung der Saftansätze, Mischungsverhältnisse berechnen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Labor zur Qualitätssicherung.
• Entladung von Tankzügen und Einlagerung von Rohwaren.
• Kleinreparaturen an Anlagen und Tanks.
• Reinigung von Tanks, Abfüllanlagen und Rohrleitungen.
• Einhaltung von Hygienegrundsätzen im Arbeitsablauf.

Skills

Lebensmittelbereich-Ausbildung

Hygiene-Sicherheit

Genauigkeit

Schichtbereitschaft

Teamfähigkeit

Education

Lebensmittelbranche-Ausbildung

Job description

Sonnländer, der Fruchtsaftspezialist der EDEKA-Zentrale, bietet Ihnen an unserem Standort Rostock zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Chance als Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d), alternativ als Quereinsteiger mit lebensmitteltechnischem Hintergrund.

Ihre Aufgaben

• Sie stellen unsere hochwertigen Fruchtsäfte und Nektare gemäß unsererRezepturen her
• Sie bereiten die fertigen Saftansätze für die Abfüllung vor, berechnen Mischverhältnisse und stellen alle dafür benötigten Hilfsstoffe zur Verfügung
• Mit unserem Labor arbeiten Sie eng zusammen, um eine einwandfreie Qualität unserer Produkte sicherzustellen
• Sie sind verantwortlich für die ordnungsgemäße Entladung von Tankzügen unddie Einlagerung der Rohwaren
• Kleine Reparaturmaßnahmen an den Anlagen und Tanks nehmen Sie selbstständig vor
• Die Reinigung von Tanks, Abfüllanlagen undRohrleitungen gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
• Die Einhaltung und Umsetzung von allgemeinen Hygienegrundsätzen begleiten den Arbeitsablauf

Ihr Profil

• Sie haben eine Ausbildung im Lebensmittelbereich (Bsp. Koch, Bäcker, Konditor, Brauer etc.) oder haben bereits in einem Lebensmittelbetrieb gearbeitet
• Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
• Sie arbeiten genau und gehen verantwortungsbewusst mit Rohwaren und anderen Materialen um
• Sie sind bereit im Schicht-System zu arbeiten (Wochenend- und Nachtschichten inklusive)
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit gehören zu Ihren Stärken

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Produktionsunternehmen
• anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit im erfolgreichen, mittelständischen Unternehmen des EDEKA Verbundes
• Regelmäßige Entgeltanpassungen
• 30 Urlaubstage pro Jahr
• Saft für den Privatgenuss
• exklusive Mitarbeiterangebote bei z.b. Zalando, Sky...und Co.