F&B Supervisor - Schwerpunkt Bankett (m/w/d)

JR Germany; Bonn; Vor Ort; EUR 24.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Im Hilton Cologne suchen wir motivierte Mitarbeiter für die Schichtleitung im Restaurant und Bankett. Du trägst zur einzigartigen Gastfreundschaft und Kulinarik bei und profitierst von flexiblen Arbeitszeiten, individuellen Karriereplänen und einem starken Teamgeist. Sei Teil unseres engagierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeitmodelle

Hilton University für Weiterbildung

Mitarbeiterevents

Corporate Benefits

Rabatte im Go Hilton Reiseprogramm

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Bankettbereich erforderlich.
• Qualitätsanspruch an die Arbeit.
• Deutsch und Englisch sprechen.

Aufgaben

• Schichtleitung & Mitarbeit im Restaurant und Bankett.
• Individuelle Umsetzung der Veranstaltungen.
• Koordination der Kaffeepausen und Buffets.

Kenntnisse

Kommunikation

Teamarbeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

Jobbeschreibung

296 Zimmer im Hilton Cologne sind genau die richtige Anzahl, um deine Erfahrungen in der Hotellerie einzubringen und diese auszubauen. Wenige Minuten Fußweg vom Hauptbahnhof und dem Kölner Dom entfernt, befindet sich das ehemalige Hauptpostamt der Stadt Köln und ist seit der Eröffnung 2002 zu einem Treffpunkt internationaler Gäste geworden. Im Jahr 2022 wurden wir bei den World Travel Awards zu Germany´s Leading City Hotel gewählt.

Unser 100-köpfiges Team kümmert sich um alle Belange der Gäste, erfindet sich täglich neu und lässt einen Aufenthalt im Hilton Cologne zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Die Pigeon Post Bar & Eatery nimmt unsere Gäste mit auf eine einzigartige kulinarische Reise durch Europa. Hier werden bekannte Gerichte und Cocktails mit einem kölschen Twist serviert. Ausgestattet mit modernster Technik setzen unsere 11 Konferenzräume in direkter Nähe zum Hauptbahnhof neue Maßstäbe. Ob geschäftlich oder als Stadtentdecker, das Hilton Cologne begrüßt alle Gäste mit der Herzlichkeit des Rheinlandes.

Zusammen mit dem Team im Hilton Cologne lebst und erlebst du Hospitality auf die „kölsche Art“ – Werde auch du Teil unserer Familie.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Dein Einsatz im Hilton Cologne:

• Übernahme der Schichtleitung & Mitarbeit im Restaurant & insbesondere im Bankett
• Individuelle Umsetzung der anstehenden Veranstaltungen in Absprache mit der Conference & Events Abteilung und der Küche.
• Set-Up der Tagungsräume, Kontrolle & Erstellung des Mise en Place, Koordination der Kaffeepausen und der Lunch-/Dinnerbuffets
• Für unsere (Tagungs-) Gäste, deine Mitarbeiter und unsere Auszubildenden bist du stets der/die richtige Ansprechpartner/in
• Buchung der Veranstaltungen im internen Kassensystem
• Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit, eines reibungslosen Tagesablauf und vollständigen Übergaben
• Mit Freude förderst und forderst Du unser Team und unsere großartigen Auszubildenden
• Durch Deine Ideen unterstützt du die Weiterentwicklung unserer gastronomischen Angebote
• Herausforderungen, zu welchen manchmal auch Gästefeedback gehört, handhabst Du professionell und eigenverantwortlich

Du passt zu uns, wenn:

• Du über Berufserfahrung im Bankettbereich verfügst
• Du bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie hast
• Du in einem inspirierenden Arbeitsumfeld arbeiten möchtest, in welchem Du gefördert und gefordert wirst
• Du kommunikativ mit deinem Team kommunikativ und auf Augenhöhe arbeitest
• Du einen Qualitätsanspruch an Deine Arbeit hast
• Du Deutsch und Englisch sprichst

Du bist dir nicht sicher, ob du jede der beschriebenen Anforderungen erfüllst? Bewirb dich trotzdem!

Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit und Lernbereitschaft an - das, was an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir gemeinsam entwickeln.

Was dich bei uns erwartet:

• Ein „einmaliger Teamspirit und Vertrauen“, um es mit den Worten Deiner zukünftigen Kollegin Alina auszudrücken, "Wir unterstützen uns alle gegenseitig und arbeiten abteilungsübergreifend auf Augenhöhe zusammen."
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und Arbeitszeitmodelle mit der Möglichkeit Arbeitszeiten flexibel nach Deinen Wünschen zu beeinflussen
• Mit der Hilton University und individuellen Karriereplänen / Coachings unterstützen wir Dich auf Wunsch in Deiner Entwicklung. Bei und mit uns stehen Dir alle Türen offen – lokal, national und international
• Du bist von Anfang Teil des Teams und wirst mit einem spannenden Willkommensprogramm begrüßt
• Eine wohlwollende Feedbackkultur und direkte Kommunikation, die alle mit einbezieht.
• Zahlreiche Mitarbeiterevents, Goodies & Co. Das WIR steht bei uns im Vordergrund
• Noch mehr Benefits: vergünstigter Bezug des Deutschlandticket als Jobticket für öffentliche Verkehrsmittel, Corporate Benefits (Einkaufsvorteile bei über 600 Marken, darunter Kleidung, Technik, Autos, Reisen, etc.), gutes Essen im Team Restaurant.

Last but not least wäre da noch der Liebling aller Hilton Cologne Team Member:

Das Go Hilton Reiseprogramm, mit dem Du und Deine Freunde/Familie zu unschlagbar günstigen Preisen die Welt bereisen können. Echte Rabatte für jede und jeden, ganz einfach buchbar. Ab dem ersten Tag.