F&B Supervisor (m/w/d) - Courtyard by Marriott München-Garching

Realotel Garching Hotelbetriebsgesellschaft mbH; Garching bei München; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Gehalt nach Dehoga (mit Zulage)

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Fahrkartenzuschuss ÖVPN

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterkantine

Dienstkleidung gestellt

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Du-Kultur

Job summary

Courtyard by Marriott München Garching sucht eine/n F&B-Supervisor (m/w/d) zur direkten Unterstellung beim Hotel Manager. Verantwortlich sind Organisation des Restaurant- und Barbetriebs, Mitarbeitereinführung, Führung, Qualitäts- und Budgeteinhaltung sowie die enge Zusammenarbeit mit dem Management.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach und mindestens 5 Jahre Erfahrung mit. Deutsch sicher, MICROS-Kassensystem von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach/Hotelfach
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im F&B-Bereich
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil

Responsibilities

• Organisation und Koordination des täglichen Restaurant- und Barbetriebs
• Einlernen neuer Mitarbeitender
• Führung und Motivation der Mitarbeitenden
• Einhaltung Marriott-Standards und HACCP-Konzept
• Beitrag zur Steigerung der Gästezufriedenheit
• Gewährleistung von Qualität und Budgettreue
• Enge Zusammenarbeit mit dem Hotel Management

Skills

Teamfähigkeit

Motivation

Empathie

Verlässlichkeit

Verantwortungsbewusstsein

Gastorientiertes Denken

German language

MICROS-Kassensystem

Education

Berufsausbildung Restaurantfach/Hotelfach

Tools

MICROS-Kassensystem

Job description

Verantwortung & Tätigkeit

Zur Unterstützung unseres F&B-Teams suchen wir ab sofort (oder nach Vereinbarung) einen F&B-Supervisor (m/w/d).

Als unser neuer F&B-Supervisor (m/w/d) bist du direkt dem Hotel Manager unterstellt und in deinem Verantwortungsbereich liegen alle operativen Abläufe in den Outlets Restaurant und Bar. Wenn du an dieser spannenden und abwechslungsreichen Herausforderung interessiert bist, dann bist du genau die Richtige für uns.

Deine Aufgaben:

• Verantwortlich für die Organisation und Koordination des täglichen Restaurant- und Barbetriebs
• Einlernen neuer Mitarbeitender
• Führung und Motivation der Mitarbeitenden
• Einhaltung der Marriott Standards sowie des HACCP-Konzepts
• Einbringen von Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Arbeitet eng mit dem Hotel Management zusammen
• Kostenkontrolle und -einhaltung gemäß Budgetvorgaben

Qualifikationen & Skills

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach / Hotelfach sowie mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie fachbezogene Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Ein sicherer Umgang oder Vorkenntnisse mit dem MICROS-Kassensystem sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches, sicheres Auftreten
• Teamfähigkeit, Motivation und Empathie
• Flexibilität
• Absolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Verbindliche und freundliche Art
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Gastorientiertes Denken und Handeln

Benefits

• An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
• Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN
• Mitarbeiterevents, z. B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
• "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.

Kontakt & Ansprechperson

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Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.

Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:

Courtyard by Marriott München Garching
Walther-von-Dyck-Straße 12
85748 Garching
[phone]
[e-mail]
Bitte beachte, dass Du über alle erforderlichen Dokumente und Genehmigungen für die Arbeit in Europa verfügst. / Please make sure that you have all the necessary documents and authorisations to work in Europe.

Deine Ansprechperson und Bewerbungsablauf