F&B Supervisor (m/w/d)

Cotp; Hannover; Hybrid; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Zuschuss zu VWL-Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm

Mitarbeiterverpflegung

Pluxee Mitarbeiterausweis

Job summary

The Chocolate on the Pillow Group in Hannover sucht eine/n engagierte/n Event- und Serviceleiter/in zur operativen Leitung von Veranstaltungen, Banketten und großen Catering-Events. Sie koordinieren Serviceteams, sichern Standards und arbeiten eng mit Küche, Event- und Sales-Abteilung zusammen.

Sie bringen Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist mit, idealerweise Erfahrung in Hotellerie oder Marriott-Ketten.

Qualifications

• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamwork-Oriented
• Erfahrung in Hotellerie, ideal Marriott
• Kenntnisse im Sales & Catering von Vorteil

Responsibilities

• Operative Leitung von Veranstaltungen, Banketten und großvolumigen Catering-Services
• Koordination von Serviceteams
• Sicherstellung der Service-Standards gemäß Richtlinien des Hotels
• Kontrolle von Aufbau, Mise en Place sowie Abbau von Veranstaltungen
• Direkte Kommunikation mit Küche, Veranstaltungsabteilung und Sales
• Lösung operativer Probleme während laufender Veranstaltungen
• Überwachung des Service bei Konferenzen und Firmenveranstaltungen

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamführung

IT-Kenntnisse

POS-System

Warenwirtschaft

Hotellerie-Erfahrung

Tools

POS-System

Warenwirtschaftssystem

Job description

Willkommen bei The Chocolate on the Pillow Group!

Wir sind einer der führenden Hotelbetreiber in der DACH-Region mit einem Portfolio von fast 30 Hotels, das sich im weiteren Wachstum befindet. Mit über 800 Mitarbeiter:innen betreibt unsere Gruppe Hotels unter den Marken internationalen Hotelbetreibern Accor (Mercure, Novotel, ibis Styles, ibis, ibis budget, TRIBE, the hoxton), Marriott (TRIBUTE Portfolio, Moxy, Four Points Flex by Sheraton) und Intercontinental (Holiday Inn, Holiday Inn Express) sowie unsere Eigenmarke nestor Hotels.

Wir sind Hoteliers aus Leidenschaft und passionierte Gastgeber. Wir arbeiten gemeinsam jeden Tag daran, Gastfreundschaft in all ihren Facetten zu leben und zu vermitteln. Wir glauben an die Magie der kleinen Dinge! Unser Antrieb ist es, die Dinge für unser Gegenüber durch unsere Persönlichkeit, Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative richtig gut zu machen. Wir denken voraus und lassen unsere Gäste, unsere Teams und Geschäftspartner:innen wissen, dass wir uns bereits um alles gekümmert haben. Wir wünschen uns Menschen an unserer Seite, die diese Einstellung teilen und weitertransportieren wollen.

Das Four Points Flex by Sheraton Hannover verfügt über 329 Business- und Superior Zimmer, Suiten und Apartments, Restaurant, Hotelbar mit Außenterrasse sowie 14 Konferenzräume mit einer Kapazität bis zu 120 Personen. Alle Zimmer verfügen über W-LAN Internetzugang, SAT-TV. Das Hotel entspricht dem 3-Sterne Superior zertifizierten DEHOGA Standard.

Das erwartet dich!

• Operative Leitung von Veranstaltungen, Banketten und großvolumigen Catering-Services
• Koordination von Serviceteams (Kellner, Runners und Eventkoordinatoren)
• Sicherstellung der Service-Standards gemäß den Richtlinien des Hotels
• Kontrolle von Aufbau, Mise en Place sowie Abbau von Veranstaltungen
• Direkte Kommunikation mit Küche, Veranstaltungsabteilung und Sales zur reibungslosen Durchführung von Events
• Schnelle Lösung von operativen Problemen während laufender Veranstaltungen
• Überwachung des Service bei Konferenzen und Firmenveranstaltungen

Das bringst du mit!

• Du bist zuverlässig, flexibel, belastbar und möchtest Führungserfahrung sammeln
• Gute deutsch und englisch Kenntnisse in Wort uns Schrift
• Du hast ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Team & work gehören für Dich zusammen - gemeinsam meistert Ihr jede Herausforderung
• Gute Kenntnisse in den Systemen (POS, Warenwirtschaft, usw.)
• IT-Affinität
• Erfahrungen in Hotelketten (vorzugsweise bei Marriott)
• Gerne bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Kenntnisse im Bereich Sales & Catering (von Vorteil)

Wir bieten dIr!

• Familiäres Betriebsklima
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungsweg - Hands on Mentalität
• Geregelte Arbeitszeiten (elektronische Zeiterfassung)
• Standorttausch auf Wunsch
• Individuelle Einarbeitungsphase
• Beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Inhouse Trainings
• attraktive Mitarbeiterkonditionen in den Hotels der COTP und weiteren Marriott Hotels
• Mitarbeiterverpflegung
• Bezahlung nach Tarif und entsprechende Sonderzahlungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zuschuss zu VWL-Leistungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm
• Pluxee Mitarbeiterkarte (bis zu 50,00€ monatlich steuerfrei)

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung über dieses Portal.

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