F&B Manager (w/m/d) BMW Welt

Käfer; Welt; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Deutschland sucht einen F&B Manager (w/m/d) für die BMW Welt. In dieser Rolle tragen Sie die Gesamtverantwortung für das gastronomische Angebot, führen ein dynamisches Team und entwickeln kreative Konzepte. Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie sowie sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen. Sie profitieren von zahlreichen Mitarbeitervorteilen und Aufstiegschancen.

Leistungen

Kostenfreies Mittagessen und Getränke

20% Mitarbeiterrabatt

Vergünstigte Mobilitätsangebote

Sport- und Gesundheitsangebote

Karrieremöglichkeiten

Vergünstigte Firmenfitness

Qualifikationen

• Mindestens mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Freude am direkten Gästekontakt.
• Unternehmerisches Denken und Handeln.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche.
• Führung und Motivation des Teams.
• Entwicklung kreativer F&B-Konzepte.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Gastgeberqualitäten

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationsgeschick

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

MS-Office Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbereich

Jobbeschreibung

Overview

F&B Manager (w/m/d) BMW Welt – Käfer. Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren. Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Käfer betreibt in der BMW Welt das Gourmetrestaurant The Cloud, die Biker's Lodge, die Brasserie Bavarie, das Bistro Cooper's Garden, sowie das Bistro M1 im BMW Museum und das Cafe Mo66 in der BMW Classic. In der eindrucksvollen Flugmotorenhalle der BMW Group Classic treffen historische Fahrzeuge auf moderne Eventkultur. Mit jährlich rund 300 Veranstaltungen und bis zu 3.000 Gästen setzen wir kulinarische Maßstäbe. Von Gala-Dinners über Produktpräsentationen bis hin zu Konferenzen – hier werden unvergessliche Erlebnisse geschaffen.

Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit, die das gastronomische Angebot in BMW Welt verantwortet.

WORUM ES GEHT

Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche. Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen. Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards für unsere Gäste. Planung und Kontrolle von Budgets, Wareneinsatz und Umsätzen. Entwicklung kreativer F&B-Konzepte, Menüs und Getränkeangebote. Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsmanagement. Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften. Verantwortung für die Kassenabrechnungen und Monatsabschlüsse.

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbereich oder vergleichbares Studium
• Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position (z. B. in großen Eventlocations, Hotels oder Systemgastronomie)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute MS-Office Kenntnisse
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am direkten Gästekontakt
• Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten mit kooperativem, motivierendem Führungsstil
• Unternehmerisches Denken und Handeln, gepaart mit Organisationsgeschick

WAS WIR BIETEN

• Kostenfreies Mittagessen und Getränke
• 20% Mitarbeiterrabatt im gesamten Käfer Einzelhandel
• Vergünstigte Mobilitätsangebote (Isarcard/Jobticket)
• Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote
• Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
• Vergünstigte Firmenfitness durch Egym/Wellpass

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Food and Beverage Services

Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier: https://www.feinkost-kaefer.de/benefits