F&B Manager (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH

Schwangau

EUR 80.000 - 100.000

Jobbeschreibung

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Ort: Schwangau

Lage: zu Füßen der Königsschlösser Hohenschwangau

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort

Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im F&B Bereich, Koordination und Optimierung von Serviceabläufen
Durchführung von regelmäßigen Trainings und Schulungen des Teams
Weiterentwicklung des kulinarischen Konzeptes, Beobachtung von Trends und Entwicklung kreativer Ideen
Unternehmerische Ziele mit den Bedürfnissen der Gäste und Mitarbeiter in Einklang bringen
Budgetverantwortung für den Bereich, Zusammenarbeit mit dem General Manager

Abgeschlossene Ausbildung/Studium in der Hotellerie/Gastronomie, mehrjährige und ausgeprägte Erfahrung in einer Führungsfunktion im F&B Bereich
Gastgeber aus Leidenschaft, Begeisterung für die Gastronomie und Kulinarik
Kommunikationsstärke und Empathie
Hands-on Mentalität; Fähigkeit, andere von der eigenen Idee zu begeistern, Teamleader
Organisationstalent, strategisches Denken und Kreativität

Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung
Attraktives Gehalt, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits, Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
Betriebliches Gesundheitsmanagement, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
Moderne Personalunterkünfte, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

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