F&B Manager (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Sankt Peter-Ording; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Hotelkonzept an der Nordsee sucht einen engagierten F&B Manager. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im F&B-Bereich und die Entwicklung von Standards. Ihre Führungsstärke und Teamgeist sind entscheidend, um das Team zu motivieren und zu fördern. Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen und weiterzuentwickeln. Nutzen Sie die Chance, Teil eines aufstrebenden Unternehmens zu werden, das Wert auf ein respektvolles Miteinander legt und zahlreiche Mitarbeiterbenefits bietet.

Leistungen

Angebot an Mitarbeiterwohnungen

Achtsamer Umgang im Team

Vergünstigungen und Mitarbeiter Benefits

Regelmäßige Coachings

Attraktive Sonn- und Feiertagszuschläge

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach erforderlich.
• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder ähnlichen Bereichen.

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Ablauf im F&B-Bereich.
• Entwicklung und Umsetzung von Standards in den Outlets.
• Erstellung von Dienstplänen und Dokumentation der Schichten.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Qualitätsbewusstsein

Teamarbeit

Motivation

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
F&B Manager (m/w/d) in Sankt Peter-Ording

Ort: St. Peter-Ording

Lage: An der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Hotelkonzept

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich
• Kontrolle des Wareneinsatzes inkl. Lagerhaltung
• Entwicklung und Umsetzung von Standards in den verschiedenen Outlets
• Hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten und dadurch optimierte Personaleinsatzplanung
• Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden, regelmäßige Mitarbeitergespräche (allgemeines Feedback, Feedback vor Ablauf von Probezeiten)
• Sparringspartner für die Direktion

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Gastgeber sein mit Herz und Verstand
• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder anderen Bereichen
• Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion

Ihre Vorteile

• Angebot an Mitarbeiterwohnungen
• Achtsamer Umgang untereinander im Team
• Viele Vergünstigungen und weitere Mitarbeiter Benefits
• Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
• Keine Teildienste sowie attraktive Sonn- und Feiertagszuschläge

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