F&B Manager (m/w/d)

JR Germany; Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in der Oberwiesenthal sucht einen F&B Manager zur Überwachung der gesamten Gastronomieorganisation. Verantwortlich für die Qualität und Effizienz in der Küche und den Restaurants, bringen Sie umfangreiche Erfahrung in ähnlichen Positionen mit. Attraktive Anreize wie Antrittsprämie sowie Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten.

Leistungen

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Übernahme der AEVO-Schein Kosten

Erholungs- und Weihnachtsgeld

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

Kostenloses Personalessen

Unterkunft während der Probezeit

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Berufserfahrung in F&B Management erforderlich.
• Souveränes Auftreten gegenüber Gästen.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit erforderlich.

Aufgaben

• Führung und Koordination der gesamten F&B Organisation.
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Wirtschaftlichkeit und Qualitätssicherung sicherstellen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Qualitätssicherung

Freundlichkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Kommunikation

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

Tools

Excel

Word

Outlook

Kassensysteme (Adipos)

Jobbeschreibung

AHORN Hotel Am Fichtelberg Betriebs GmbH

oberwiesenthal, Germany

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg mit 388 Zimmern am Südhang des Fichtelbergs im Erzgebirge.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortlich für die Führung und Koordination der gesamten F&B Organisation
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und -verbesserung, sowie die Kommunikation zwischen den Abteilungen
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
• Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
• Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits