F&B Manager (m/w/d)

Factoryhotel Muenster; Münster; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel sucht einen F&B Manager, der die Verantwortung für die strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der F&B Bereiche übernimmt. In dieser spannenden Rolle führen Sie ein engagiertes Team und optimieren Prozesse, um die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen. Sie genießen Freiraum für eigene Ideen, flache Hierarchien und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Mit einer fairen Entlohnung, flexiblen Arbeitszeiten und mindestens 28 Urlaubstagen pro Jahr bietet dieses Hotel eine attraktive Arbeitsumgebung, in der Sie sich verwirklichen können.

Leistungen

Mitarbeiterdiscounts in Restaurants

28 Urlaubstage pro Jahr

Leistungsorientierte Vergütung

Nachtzuschläge

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Flexible Arbeitszeiten

Regelmäßige Feedbackgespräche

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als F&B Manager erforderlich.
• Strategisches und vorausschauendes Handeln ist entscheidend.

Aufgaben

• Verantwortung für die strategische Ausrichtung der F&B Bereiche.
• Optimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe zur Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Führungskompetenz

Soziale Kompetenz

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach

Jobbeschreibung

Für das Factory Hotel Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Ergänzung unseres Teams einen

F&B Manager (m/w/d)

• Du verantwortest die konzeptionelle und strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der F&B Bereiche im Factory Hotel Münster (2 à la carte Restaurants, 1 Buffetrestaurant, 9 Banketträumlichkeiten).
• Die Auswertung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, das Erarbeiten von daraus resultierenden Handlungsempfehlungen sowie das Erreichen der F&B Budgetvorgaben liegen ebenfalls in deinen Händen.
• Zusammen mit deinem Team arbeitest du ständig an der Optimierung der bestehenden Prozesse und Arbeitsabläufe - stets unter Berücksichtigung der Zufriedenheit der Gäste.
• Du führst ein Team aus ca. 20 Festangestellten, Auszubildenden und Aushilfen, das du jederzeit bei Bedarf in der Operativen unterstützt.

Du suchst...

• ... einen Arbeitsplatz, an dem Du Du selbst sein kannst?Wir zwängen dich nicht in ein Korsett, in dem du dich nicht wohlfühlst. Und das geht bei uns schon mit der Uniform los. Zudem hast du viel Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen.
• ... ein wertschätzendes und respektvolles Miteinander? Wir leben flache Hierarchien und schätzen die hilfsbereiten Kollegen und Kolleginnen in allen Abteilungen sowie den Austausch auf Augenhöhe vom Azubi bis zum Geschäftsführer.
• ... einen Job, der dich fordert und fördert? Bei uns erhältst du viel Verantwortung, aber auch das notwendige Training. Durch regelmäßige Feedbackgespräche mit deinen Vorgesetzten weißt du immer, wo du gerade stehst.
• ... eine faire Entlohnung? Bei uns bekommst du ein leistungsgerechtes Gehalt, Nachtzuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld.
• ... Arbeitszeiten, die sich mit deinem Privatleben vereinbaren lassen? Wir berücksichtigen deine Freiwünsche und 2 freie Tage pro Woche sind für uns ganz normal.
• ... Erholung nach getaner Arbeit?Du erhältst bei uns mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr und Mitarbeiterdiscounts in unseren Restaurants, unseren 3 Schwesterhotels sowie bei ca. 800 kooperierenden Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
• ... Belohnung für deinen Einsatz? Wir erfassen deine Arbeitszeit minutengenau und Überstunden baust du natürlich in Freizeit ab.
• ... einen spannenden Job, in dem du dich jeden Tag aufs Neue verwirklichen kannst?Du hast Glück, denn damit können wir auf jeden Fall dienen.

Dürfen wir auch noch ein paar Wünsche äußern?

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach und bringst mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als F&B Manager (m/w/d) mit.
• Dein betriebswirtschaftliches Verständnis sowie dein strategisches und vorausschauendes Handeln zeichnen dich aus.
• Du kannst dich problemlos auf Deutsch und Englisch verständigen und verfügst über eine hohe Sozialkompetenz.
• Du bist leidenschaftlicher Gastgeber und inspirierender Teamplayer.

Klingt nach dem perfekten Match? Dann sende uns deine Bewerbung an [e-mail]. Sarah Krämer beantwortet deine Fragen gerne unter der Telefonnummer 0251 4188 942.