F&B Manager (d/w/m)

Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz sucht einen F&B Manager, der für die Koordination der Serviceabläufe und die Führung des Teams verantwortlich ist. Ideal für Bewerber mit Erfahrung im F&B Bereich, einem klaren Kommunikationsstil und einer Hands-On-Mentalität. Das Hotel bietet attraktive Vergünstigungen und eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte auf Übernachtungen in den Restaurants

Trainings- und Entwicklungsprogramme

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich / Erste Führungserfahrungen.
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch.
• Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich.

Aufgaben

• Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in Restaurant, Terrasse, Bar und Bankett.
• Anleitung und Motivation des Teams.
• Durchführung von Schulungen der Servicemitarbeiter.

Kenntnisse

Teamplayer

Organisation

Kostenbewusstsein

Kommunikationsfähigkeiten

Hands-On-Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy

Deine Aufgaben

• Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in den Bereichen Restaurant, Terrasse, Bar und Bankett
• Anleitung, Führung und Motivation des Teams
• Durchführung von Schulungen der Servicemitarbeiter : innen und Auszubildenden
• Dienst- und Urlaubsplanung
• Umsetzen eigener Ideen in Bezug auf (saisonale) Angebote und Promotions in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und Hotelmanager
• Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter
• Durchführen von Inventuren
• Übersicht über das Kostenbudget
• Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
• Mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich / Erste Führungserfahrungen z.B. als Assistent F&B Manager (d / w / m)
• Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
• Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!

Das 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz befindet sich unweit des Alexanderplatz. Es verfügt über 346 Zimmer, einen großzügigen Restaurant- und Barbereich, sowie einen Fitnessraum und eine Sauna. Auf einer Gesamtfläche von 974 Quadratmetern befinden sich unsere 11 Tagungsräume, welche für Veranstaltungen und Konferenzen genutzt werden können.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Manager (d / w / m) !

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d / w / m ).

Ansprechpartner

Otto-Braun-Straße 90

Jobalert für diese Suche erstellen

Manager • Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz, Deutschland