F&B Assistant (m/w/d)

Spa & Resort Bachmair Weissach GmbH & Co. KG; Rottach-Egern; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

flache Hierarchien

Weiterbildung

private Krankenversicherung

Nutzung des Mizu Onsen Spas

Personalunterkunft

Mitarbeiterraten

Job summary

Spa & Resort Bachmair Weissach GmbH & Co. KG in Bayern sucht eine engagierte Fachkraft im F&B-Bereich zur operativen Unterstützung der Leitung. Sie arbeiten eng mit Service-Teams zusammen, beraten Gäste zu Speisen und Weinen und tragen zur exzellenten Gästebetreuung bei.

Sie bringen idealerweise eine Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie sowie Erfahrung im Service oder F&B mit sowie Teamgeist, Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
• Berufserfahrung im Service- oder F&B-Bereich.

Responsibilities

• Unterstützung der F&B-Leitung bei operativer und organisatorischer Steuerung der gastronomischen Bereiche.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung der Service-Teams für höchste Servicequalität und Gästezufriedenheit.
• Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken mit Fokus auf Weinempfehlungen.
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Weinangebots und Pflege der Weinkarten.
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und Wareneinsatzkontrollen.
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Weinabenden.
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Förderung einer positiven Teamkultur.
• Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.

Skills

Kommunikationsstärke

Teamgeist

Eigeninitiative

Hands-on Mentalität

Education

Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Job description

Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik, Wein und erstklassigen Service in die Bachmair Weissach Welt ein und gestalten Sie gemeinsam mit unserem Team außergewöhnliche Glücksmomente für unsere Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik, Wein und erstklassigen Service in die Bachmair Weissach Welt ein und gestalten Sie gemeinsam mit unserem Team außergewöhnliche Glücksmomente für unsere Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Unterstützung der F&B-Leitung bei der operativen und organisatorischen Steuerung der gastronomischen Bereiche im Spa & Resort Bachmair Weissach
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie direkte Unterstützung der Service-Teams, um höchste Servicequalität und eine außergewöhnliche Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken mit besonderem Fokus auf Weinempfehlungen und passende kulinarische Begleitungen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Weinangebots sowie Unterstützung bei der Pflege und Präsentation unserer Weinkarten
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren, Warenkontrollen und der Sicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Durchführung besonderer Veranstaltungen, Weinabende und gastronomischer Konzepte
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Förderung einer positiven und serviceorientierten Teamkultur
• Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen des Hauses
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und den weiteren operativen Abteilungen, um unseren Gästen ein erstklassiges und nahtloses Erlebnis zu bieten
• Aktive Mitwirkung an der Optimierung von Abläufen, Servicequalität und Gästezufriedenheit sowie Unterstützung bei administrativen Aufgaben im F&B-Bereich

Profil

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und konnten bereits Berufserfahrung im Service- oder F&B-Bereich sammeln
• Idealerweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer koordinierenden, verantwortungsvollen Position mit und möchten sich im Bereich Food & Beverage fachlich und persönlich weiterentwickeln
• Ihre Leidenschaft für hochwertige Gastronomie, exzellenten Service und gelebte Gastfreundschaft ist in Ihrem täglichen Handeln spürbar
• Sie begeistern sich für Wein und Kulinarik und haben Freude daran, Ihr Wissen kontinuierlich auszubauen und mit Gästen zu teilen
• Mit Ihrem professionellen Auftreten, Ihrer Kommunikationsstärke und Ihrem Gespür für Gäste schaffen Sie besondere Genuss- und Serviceerlebnisse
• Teamgeist, Eigeninitiative und eine hands-on Mentalität zeichnen Sie ebenso aus wie die Bereitschaft, sowohl operativ als auch administrativ zu unterstützen
• Sie überzeugen durch ein hohes Qualitätsbewusstsein und den Anspruch, gemeinsam mit Ihrem Team erstklassige Ergebnisse zu erzielen

Wir bieten

als ein Teil von #teambachmairweissach

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
• Spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile finden Sie unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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