Executive Souschef (m/w/d)

Eine Kombination aus Tradition und junger Moderne.

Wir lassen das Seehotel zur Post in moderner Frische strahlen.

Wenn auch du Teil unseres jungen Unternehmens sein möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Deine Aufgaben:

• Leitung des Küchenteams
• Erstellung der Speisekarten
• Planung und Durchführung von à la carte
• Warenbestellung und Organisation der Lagerung
• Der Umgang mit HACCP ist selbstverständlich Voraussetzung
• Das Erstellen von neuzeitlichen Speiseangeboten und Aktionen nach Jahreszeiten
• Einhaltung des Wareneinsatzkostenbudgets

Du bringst mit:

• Berufserfahrung als Küchenchef
• Teamfähigkeit und eine uneingeschränkte Zuverlässigkeit
• Leidenschaft für frische Produkte und dessen Zubereitung
• Eigene Ideen zu verwirklichen

RxR Hotels OHG

Seehotel zur Post
Seestrasse 3
83684 Tegernsee
Monsieur Florian Riethmüller
Geschäftsführer
fr@rxr-hotels.de
www.seehotel-zur-post.de