Eventmanager (w/m/d) Messe München Riem, Messe MUC

Käfer Gastronomie München GmbH; München; On-site; EUR 70,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatt

Altersvorsorge

Social Impact Day

Kostenfreie Verpflegung

Mobilitätsangebote

Geburtstagsspecial

Firmenfitness – EGYM Wellpass

Dienstrad-Leasing

Corporate Benefits

Job summary

Käfer Gruppe sucht eine erfahrene Führungskraft für die Projektleitung von Großveranstaltungen im Messebereich. Sie steuern komplexe Catering-Projekte, beraten Top-Kunden und führen interdisziplinäre Teams. Ihre Hands-on-Mentalität trifft auf strategischen Weitblick, um erstklassige Ergebnisse sicherzustellen.

Sie arbeiten vor Ort am Messegelände, koordinieren Partner und sichern höchste Qualitätsstandards sowie reibungslose Abläufe während der Events.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der Projektleitung im Event-, Messe- oder Cateringbereich.
• Nachweisbare Erfolge im Management komplexer Projekte oder Großveranstaltungen.
• Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägtes Kosten- und Ergebnisverständnis.
• Souveränes Auftreten auf Entscheider-Ebene und hohe Kundenorientierung.
• Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig strukturiert zu steuern.
• Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Steuerung großer Teams.
• Hohe Belastbarkeit und Entscheidungsstärke in dynamischen Situationen.
• Hands-on-Mentalität kombiniert mit strategischem Weitblick.
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeit.
• Flexibilität und Bereitschaft zu intensiven Einsatzphasen während Messen.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für mehrere parallele Catering-Großprojekte auf dem Messegelände.
• Steuerung komplexer Events von der Angebotsphase bis zur Umsetzung und Nachkalkulation.
• Strategische Beratung anspruchsvoller B2B-Kunden und Key Accounts.
• Führung interdisziplinärer Projektteams (Service, Küche, Logistik).
• Steuerung und Auswahl externer Partner und Dienstleister.
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Service- und Markenstandards.
• Optimierung von Prozessen, Strukturen und Abläufen im Projektgeschäft.
• Aktives Stakeholder-Management auf allen Ebenen.
• Präsenz und Führung vor Ort während der Veranstaltungen.

Skills

Projektleitung

Stakeholder-Management

Teamführung

Kundenzorientierung

Kostenkontrolle

Job description

Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren! Die Käfer Gruppe steht für erstklassige Qualität, Kreativität und unvergessliche Erlebnisse in Gastronomie, Handel und Catering. An der Messe München Riem realisieren wir internationale Großveranstaltungen, Premium-Catering-Konzepte und anspruchsvolle Kundenprojekte auf höchstem Niveau. Was macht uns besonders? Hier managen Sie keine Standardprojekte. Sie verantworten komplexe Live-Events mit hoher Sichtbarkeit und direktem Einfluss auf Markenauftritte internationaler Kunden. Sie arbeiten auf Top-Niveau mit einem leistungsstarken Team, schnellen Entscheidungswegen und maximalem Gestaltungsspielraum. Wer Performance liebt, bekommt hier die Bühne.

WAS WIR BIETEN

• 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
• Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Geburtstagsspecial: Einkaufsgutschein für unsere Feinkostwelt
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
• Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
• Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits

WORUM ES GEHT

• Gesamtverantwortung für mehrere parallele Catering-Großprojekte auf dem Messegelände
• Steuerung komplexer Events von der Angebotsphase bis zur Umsetzung und Nachkalkulation
• Strategische Beratung anspruchsvoller B2B-Kunden und Key Accounts
• Führung interdisziplinärer Projektteams (Service, Küche, Logistik)
• Steuerung und Auswahl externer Partner und Dienstleister
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Service- und Markenstandards
• Optimierung von Prozessen, Strukturen und Abläufen im Projektgeschäft
• Aktives Stakeholder-Management auf allen Ebenen
• Präsenz und Führung vor Ort während der Veranstaltungen

WAS SIE MITBRINGEN

• Mehrjährige Erfahrung in der Projektleitung im Event-, Messe- oder Cateringbereich
• Nachweisbare Erfolge im Management komplexer Projekte oder Großveranstaltungen
• Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägtes Kosten- und Ergebnisverständnis
• Souveränes Auftreten auf Entscheider-Ebene und hohe Kundenorientierung
• Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig strukturiert zu steuern
• Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Steuerung großer Teams
• Hohe Belastbarkeit und Entscheidungsstärke in dynamischen Situationen
• Hands-on-Mentalität kombiniert mit strategischem Weitblick
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft zu intensiven Einsatzphasen während Messen