Einkäufer/in

Tofutown Lüneburger Heide GmbH; Lüneburg; Hybrid; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office möglich

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Job summary

Tofutown Lüneburger Heide GmbH sucht eine*n Einkaufsleiter*in, der/die den Bereich eigenständig verantwortet – von Strategie bis zur Bestellung. Sie entwickeln Beschaffungsstrategien, verhandeln mit Lieferanten und steuern Zertifikate (Bio, Demeter, Naturland, RSPO, IFS).

Sie arbeiten eng mit Vertrieb, Produktion und QM zusammen, pflegen Lieferantenbeziehungen und sorgen für eine reibungslose Materialversorgung. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossen kaufmännische Ausbildung oder betriebswirtschaftliches Studium.
• Gute Kenntnisse in Einkauf, Lieferantenmanagement und Verhandlungen.
• Erfahrung mit ERP-Systemen (MS Navision) und MS Office.

Responsibilities

• Beschaffungsstrategie für Rohstoffe, Verpackungen und Betriebsstoffe entwickeln und umsetzen.
• Lieferanten auswählen, bewerten und freigeben.
• Jahresmengenplanung in Abstimmung mit Vertrieb, Produktion und Management.
• Bestellungen in MS Navision durchführen und Stammdaten pflegen.
• Preisoptimierung und Budgetverantwortung für den Einkauf.
• Compliance prüfen und Zertifikate (Bio, Demeter, RSPO, IFS) überwachen.

Skills

Verhandlungsgeschick

Durchsetzungsvermögen

Kommunikationsstärke

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Kaufmännische Ausbildung

Betriebswirtschaftliches Studium

Tools

MS Navision

MS Office

Job description

Als einzige Person im Einkauf verantwortest du den Bereich eigenständig – von der strategischen Ausrichtung bis zur einzelnen Bestellung.

Hauptaufgaben

Beschaffungsstrategie & Planung

• Entwicklung und Umsetzung der Beschaffungsstrategie für Rohstoffe, Verpackungen sowie Hilfs- und Betriebsstoffe
• Suche neuer Lieferquellen und kontinuierliche Optimierung des Einkaufsergebnisses
• Vertragsverhandlungen und -abschlüsse
• Jahresmengenplanung in Abstimmung mit Vertrieb, Produktionsmanagement und Produktion

Lieferanten- & Rohstofffreigabe

• Prüfung, Auswahl und Bewertung von Lieferanten, Rohstoffen und Verpackungen in Abstimmung mit QM, Produktentwicklung, Produktion und Vertrieb
• Anforderung und Prüfung von Spezifikationen, Lieferantenselbstauskünften, Konformitätserklärungen und Zertifikaten (Bio, Demeter, Naturland, RSPO, IFS) bei neuen Rohstoffen und Lieferanten sowie laufende Überwachung der Zertifikate
• Pflege der Freigabelisten
• Steuerung der Lieferantenbewertung als Daueraufgabe

Operativer Einkauf

• Durchführung und Überwachung der Bestellungen in MS Navision, Pflege der Stammdaten
• Bestandsüberwachung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
• Prüfung und Verbuchung von Einkaufsrechnungen
• Reklamationsmanagement gegenüber Lieferanten

Preis & Budget

• Preisoptimierung für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Dienstleistungen
• Verantwortung für das Einkaufsbudget

Reporting & Compliance

• Erstellung von Einkaufsauswertungen und -statistiken
• Pflege der Herkunftsländerübersicht und Durchführung der Intrastat-Meldungen
• Sicherstellung der Einkaufs‑Compliance, Ansprechpartner für den Einkauf bei Audits

Anforderungen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit Schwerpunkt Einkauf oder betriebswirtschaftliches Studium
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Bereich Lebensmittelrohstoffe
• Gute Kenntnisse in MS Navision bzw. vergleichbaren ERP-Systemen sowie sicherer Umgang mit MS Office
• Erfahrung in Lieferanten- und Vertragsverhandlungen sowie im Lieferantenmanagement
• Kenntnisse der Qualitäts- und Zertifizierungsanforderungen (z.B. Bio, Demeter, Naturland, RSPO, IFS) von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Freude daran, einen Bereich eigenverantwortlich zu gestalten
• Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen im Austausch mit Lieferanten und internen Schnittstellen
• Verhandlungssichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Das bieten wir dir

• Eine vielseitige Stelle mit echter Verantwortung in einem kleinen Team mit kurzen Wegen und Du-Kultur.
• Leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Arbeitswoche
• Flexible Arbeitszeiten
• Die Möglichkeit teilweise, im Home-Office zu arbeiten
• Betriebliche Altersvorsorge, damit du für später vorsorgen kannst
• Vermögenswirksame Leistungen