Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Backwaren

TN Germany; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Handelsunternehmen in Hamburg sucht einen Einkäufer für Eigenmarken im Bereich Backwaren. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Warenbeschaffung, Produktentwicklung und strategische Verhandlungen mit Lieferanten. Sie bringen Ihre Ideen ein und gestalten aktiv die Produktpalette mit, während Sie gleichzeitig die Markttrends im Blick behalten. Flexible Arbeitszeiten, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein attraktives Vergütungspaket machen diese Position besonders reizvoll. Wenn Sie eine Leidenschaft für Einkauf und Produktentwicklung haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Mobiles Arbeiten

30 Tage Urlaub

Frisch gekochtes Mittagessen

Fitnessstudio

Concierge-Service

Zuschuss zum Deutschlandticket

Dienstfahrrad

Partnervergünstigungen

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder FMCG-Branche.

Aufgaben

• Verantwortung für die Warenbeschaffung und Weiterentwicklung des Süßwarensortiments.
• Verhandlungen mit (inter-)nationalen Lieferanten und Planung nationaler Aktionen.

Kenntnisse

Ergebnisorientierung

Verhandlungsgeschick

Konfliktfähigkeit

Kommunikationsgeschick

Strategisches Denken

Ausbildung

Wirtschaftswissenschaftliches Studium

Vergleichbare Ausbildung/Qualifikation

Tools

Microsoft Excel

Jobbeschreibung

Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Backwaren, Hamburg

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Backwaren.

Ihre Aufgaben

Als Einkäufer:in für den Bereich Backwaren innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke bringen Sie Ihre Ideen ein und entwickeln Prozesse weiter. Sie erwartet eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit, bei der Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

1. Verantwortung für die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Süßwarensortiments unserer Eigenmarken, basierend auf Know-how und Weitsicht.
2. Begleitung Ihrer Produkte von der Idee bis zur Markteinführung, inklusive: Ideen- und Trendscouting, Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potenziellen) Lieferanten und Qualitätssicherung, Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.), Lieferantenbesuche, Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing.
3. Analyse von Sortimenten, Märkten und Wettbewerbern, um Potenziale zur Weiterentwicklung des Eigenmarkensortiments zu identifizieren.
4. Verhandlungen mit (inter-)nationalen Lieferanten im Rahmen von Ausschreibungen und Entwicklung flexibler Beschaffungsmodalitäten.
5. Planung nationaler Aktionen und Werbekampagnen in enger Zusammenarbeit mit dem Marketing.
6. Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung entsprechender Maßnahmen.
7. Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount.
8. Teilnahme an relevanten Messen, um Trends zu erkennen und das Netzwerk zu pflegen.
9. Fachliche Führung der Einkaufsspezialist:innen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Team.

Ihr Profil

1. Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/Qualifikation.
2. Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder in der FMCG-Branche.
3. Starke Ergebnisorientierung, Durchsetzungskraft und strategisches Denken.
4. Verhandlungsgeschick und Konfliktfähigkeit.
5. Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu jonglieren und den Überblick zu behalten.
6. Überzeugungsstärke und Kommunikationsgeschick.
7. Sicherer Umgang mit Office-Produkten, insbesondere Excel.

Unser Angebot

1. Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord.
2. Flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub.
3. Individuelle Weiterbildungs- und Karrierechancen durch interne Entwicklungsprogramme.
4. Tägliches, frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen.
5. Leistungsgerechtes Vergütungspaket sowie Benefits wie Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Partnervergünstigungen und betriebliche Altersvorsorge.
6. Umfangreiches Gesundheitsmanagement.