MITARBEITER (m/w/d) – LEBENSMITTELRECHT UND LEBENSMITTELKUNDE

TN Germany; Deutschland; Vor Ort; EUR 40.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen in der Lebensmittelbranche sucht einen Qualitätsmanager, der für die Erstellung und Prüfung von Produktinformationen verantwortlich ist. In dieser spannenden Rolle beraten Sie zu neuen Gesetzen und Standards, während Sie sicherstellen, dass alle Spezifikationen den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Ihre Expertise im Qualitätsmanagement und Ihre Begeisterung für innovative Lösungen werden entscheidend sein, um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten. Wenn Sie ein Teamplayer sind, der präzise und gewissenhaft arbeitet, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere voranzutreiben.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie.
• Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers.

Aufgaben

• Erstellung und Prüfung von Produktinformationen und Spezifikationen.
• Verantwortung für das Lieferantenmanagement und Durchführung von Audits.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Lebensmitteltechnologie

Zertifizierungsanforderungen (IFS V8, BRCGS V9)

MS-Office

Deutsch (verhandlungssicher)

Englisch (verhandlungssicher)

Ausbildung

Studium der Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelchemie

Jobbeschreibung

Aufgaben

1. Erstellung und Prüfung von Produktinformationen wie Deklarationselemente, Nährwerte, Allergene, Zutatenverzeichnisse und Food Fraud.
2. Beratung zu neuen Gesetzen, Richtlinien und Standards sowie Bewertung und Umsetzung dieser.
3. Verantwortung für das Spezifikationswesen, insbesondere Management von Spezifikationen und Deklarationen für Rohmaterialien, Verpackungsmaterialien und Endprodukte unter Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und interner Richtlinien.
4. Beratung und Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Anfragen interner Fachabteilungen zu lebensmittelrechtlichen Fragen.
5. Verantwortung für das Lieferantenmanagement, inklusive Durchführung von Audits, Pflege der Lieferantendatenbank und Kommunikation mit Lieferanten.

Anforderungen

• Ausbildung: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Ausbildung mit erster Berufserfahrung.
• Know-how: Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers, sicherer Umgang mit Zertifizierungsanforderungen wie IFS V8 und BRCGS V9 sowie deren Umsetzung in betrieblichen Prozessen, sicherer Umgang mit MS-Office, verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Begeisterung: Für Qualitätsstandards und innovative Lösungen in der Qualitätssicherung.
• Arbeitsweise: Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Präzision, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise.