Serviceleitung Catering

Dietrich's Luebeck; Lübeck; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein engagiertes Team im Theater Lübeck sucht eine Serviceleitung für Catering. In dieser spannenden Rolle übernimmst du die Verantwortung für den operativen Ablauf und die Koordination des Caterings bei Veranstaltungen. Du motivierst und führst dein Team, sorgst für einen reibungslosen Service und bist aktiv im Geschehen dabei. Mit deiner Erfahrung und deinen Gastgeberqualitäten schaffst du unvergessliche Momente für die Gäste. Wenn du flexibel bist und Freude am Umgang mit Menschen hast, dann ist diese Position genau das Richtige für dich!

Leistungen

Mitarbeiterverpflegung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitgestaltungsmöglichkeiten des Restaurantbetriebes 2026

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung im Servicebereich.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und ein sicheres, freundliches Auftreten.

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Ablauf und die Koordination des Caterings.
• Führung und Motivation des Serviceteams sowie Schulung neuer Mitarbeiter.
• Aktive Mitarbeit im Service und Qualitätskontrolle.

Kenntnisse

Gastronomie Erfahrung

Führungserfahrung

Organisationstalent

Gastgeberqualitäten

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Du liebst den Service - und willst Regie führen? Werde Serviceleitung Catering (m/w/d) im Theater Lübeck!

Große Inszenierungen, bewegende Momente - und du mittendrin. Dort wo echte Gastfreundschaft spielt: im Foyer, bei Veranstaltungen und bei exclusiven Events.

Was dich erwartet:

• Verantwortung für den operativen Ablauf und die Koordination des Caterings bei Vorstellungen, Empfängen, Sonderveranstaltungen und im Pausenbetrieb in Absprache mit der Betriebsleitung
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Serviceteams
• Schulung neuer Mitarbeiter*innen und Aushilfen im Servicebereich
• Sicherstellung eines reibungslosen, stilvollen und gastorientierten Ablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Veranstaltungsleitung und Theaterteam
• Qualitätskontrolle und Einhaltung von Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Service - du bist mit Herz und Übersicht dabei
• Getränkebestellungen
• Kassenverantwortung
• Vertretung der Betriebsleitung in der Abwesenheit

Was du mitbringst:

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung im Servicebereich oder Catering
• Organisationstalent und einen kühlen Kopf - auch wenn’s mal schnell gehen muss
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und ein sicheres, freundliches Auftreten
• Teamführung liegt dir im Blut - du motivierst und strukturierst mit Herz
• Flexibilität (Abend- und Wochenendarbeit gehört zum Theaterleben dazu)
• Gute Deutschkenntnisse - Englischkenntnisse sind ein Plus

Was wir bieten:

• Einen besonderen Arbeitsplatz in einem der kulturellen Herzstücke Lübecks
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden, künstlerischen Umfeld
• Ein engagiertes Team und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung

·Weiterbildungsmöglichkeiten, intern und extern - denn wir glauben an Entwicklung, nicht an Stillstand.

• Mitarbeiterverpflegung
• Mitgestaltungsmöglichkeiten des Restaurantbetriebes 2026

Du möchtest bei uns die Service-Fäden in der Hand halten und unseren Gästen unvergessliche Momente bereiten? Dann werde Teil des Dietrich’s im Theater Lübeck.

Schick uns deine Bewerbung an [e-mail] oder komm einfach vorbei. Wir freuen uns auf dich!