Commis de Cuisine (alle Geschlechter)

JR Germany; Leverkusen; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d) für das Kasino Hotel in Leverkusen. In dieser verantwortungsvollen Rolle unterstützen Sie das Küchenteam, gewährleisten die Qualität der Speisen und tragen zur Zufriedenheit der Gäste bei. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld.

Qualifikationen

• Erste Erfahrungen als Commis de Cuisine in der gehobenen Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zubereitung der Speisen entsprechend des Postens nach Rezepturen.
• Organisieren von Mise en place für das á la Carte Geschäft.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.

Kenntnisse

Sozialkompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Commis de Cuisine (alle Geschlechter), leverkusen

leverkusen, Germany

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.

Commis de Cuisine (alle Geschlechter)

In der verantwortungsvollen Rolle des Commis de Cuisine (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam aktiv, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche in unserem Kasino Hotel in Leverkusen sicherzustellen. Sie führen Zuarbeiten durch und arbeiten selbstständig nach Anweisungen, wobei Sie die Qualität und Quantität der Speisen gewährleisten. Zudem tragen Sie zur Zufriedenheit der Gäste bei, indem Sie die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten. Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Zubereitung der Speisen entsprechend des Postens nach Rezepturen und Vorgaben

Sie organisieren Mise en place für das á la Carte Geschäft und auf Ihrem jeweiligen Posten

Sie fördern eine enge Zusammenarbeit und unterstützen die übrigen Küchenmitarbeiter

Sie tragen Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung

Sie führen die Bedarfsermittlung der benötigen Lebensmittel durch

Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche, wie z. B. HACCP und Arbeitsschutz

Wir freuen uns über Ihr Talent und Ihre Leidenschaft für diese Position. Die richtigen Talente gewinnen zu können, ist uns ein wichtiges Anliegen. Gerne identifizieren und gestalten wir gemeinsam mit Ihnen die Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten, die Sie suchen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Sie haben erste Erfahrungen als Commis de Cuisine in der gehobenen Gastronomie

Sie bringen Sozialkompetenz mit, ergänzt durch eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Arrangement

Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team zählen zu Ihren Stärken

Sie zeichnen sich durch Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Engagement aus

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab

Dies ist Ihre Chance, sich mit uns gemeinsam den größten globalen Herausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit der Menschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und den Klimawandel zu verlangsamen. Sie haben eine Stimme, Ideen und Perspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mit Ihnen. Seien Sie dabei!

Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerber*innen fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

Standort: Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen