Betriebsleiter für ital. Gastronomie

TN Germany; Bochum; Vor Ort; EUR 30.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes italienisches Restaurant in Bochum sucht einen Betriebsleiter, der für einen reibungslosen Ablauf in Service und Küche sorgt. In dieser spannenden Rolle bist du das Gesicht des Restaurants und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Kundenkommunikation und Personalführung. Das junge, dynamische Team bietet ein freundliches Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem gehobenen gastronomischen Setting zu entfalten. Wenn du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und ein cooles Team verstärken möchtest, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Wochenendfreizeit

Arbeiten in einem gehobenen Restaurant

Junges, cooles Team

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie und Personalführung.
• Fähigkeit zur Kundenkommunikation und Konfliktmanagement.

Aufgaben

• Verantwortung für reibungslosen Ablauf von Service und Küche.
• Erstellung von Arbeitsplänen und Einarbeitung von neuem Personal.

Kenntnisse

Kundenkommunikation

Personalführung

Konfliktmanagement

Produktschulung

Deutsch

Englisch

Italienisch

Jobbeschreibung

Betriebsleiter für ital. Gastronomie, Bochum

Wir, das Momo, stehen für Urlaubsfeeling in Bochum. Wir legen Wert darauf, dass unsere Kunden eine gute Zeit bei uns verbringen, durch Gastfreundlichkeit, guten Service und gute Speisen. Wir verstehen uns als Manufaktur, da wir von Brot bis Nudeln etc. alles selbst herstellen.

Aufgaben

Als Betriebsleiter bist du verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Service und Küche. Zu deinen Aufgaben gehören die Erstellung von Arbeitsplänen, Kundenkommunikation, Personalschulung, Konfliktmanagement mit Kunden sowie Zusatzverkäufe. Du bist außerdem für die Einarbeitung von neuem Personal zuständig und das Gesicht unseres Restaurants.

• Guter Umgang mit Gästen
• Personalführung
• Produktschulung zu Speisen und Weinen
• Kenntnisse in Deutsch, Englisch und nach Möglichkeit auch Italienisch

Benefits

• Möglichkeit, auch mal am Wochenende frei zu machen
• Arbeiten in einem renommierten, gehobenen italienischen Restaurant
• Wir sind ein junges, cooles Team und suchen jemanden, der ebenso cool und qualifiziert ist. Der Lohn wird entsprechend der Berufserfahrung und Qualifikation ausgehandelt.