Koch / Köchin (Jänschwalde)

TN Germany; Jänschwalde; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine engagierte Einrichtung in Jänschwalde sucht einen Koch oder eine Köchin, der/die eigenverantwortlich gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche plant und zubereitet. In einem interdisziplinären Team bieten wir geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Arbeitsklima. Wenn Sie Interesse an der Arbeit in einem sozialpädagogischen Setting haben und keine Berührungsängste im Umgang mit Kindern und Jugendlichen mit herausforderndem Verhalten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten im Tagesdienst

Raum für eigenverantwortliches Arbeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Wertschätzendes Arbeitsklima

Moderne Arbeitsumgebung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Gültiger Ausbildereignungsschein (ADA) nach AEVO.

Aufgaben

• Planung, Zubereitung und Ausgabe vollwertiger Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche.
• Wöchentliche Speiseplanerstellung in Abstimmung mit pädagogischem Fachpersonal.
• Einhaltung der Hygienevorgaben gemäß HACCP.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Kenntnisse in lebensmittelbezogener Hygiene

Geduld

Ausbildung

Koch / Köchin

Ausbildereignungsschein (ADA)

Jobbeschreibung

Koch / Köchin (Jänschwalde), Jänschwalde

Arbeiter-Samariter-Bund Kreisverband Lübben e.V.

Jänschwalde, Germany

Der Arbeiter-Samariter-Bund Kreisverband Lübben e.V. ist seit 1990 in der Spreewaldstadt Lübben und Umgebung aktiv. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören die stationäre Jugendhilfe, ambulante Pflege, Fahrdienste, Reha- und Herzsport, Tagespflegen, ein Mehrgenerationenhaus, betreutes Wohnen für Senioren sowie für Menschen mit besonderen Bedarfen. Mit über 250 Mitarbeitern und 14 verschiedenen Einrichtungen ist der ASB KV Lübben e.V. eines der bedeutendsten Unternehmen in der Sozialwirtschaft in Dahme Spreewald und Spree Neiße.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Planung, Zubereitung und Ausgabe vollwertiger, altersgerechter und abwechslungsreicher Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, ggf. Vesper) für die Kinder und Jugendlichen der Einrichtung.
• Berücksichtigung individueller Essgewohnheiten, Allergien und medizinischer Ernährungsanforderungen
• Wöchentliche Speiseplanerstellung in Abstimmung mit pädagogischem Fachpersonal und ggf. gemeinsam mit den Jugendlichen
• Verantwortungsbewusster Einkauf von Lebensmitteln unter Berücksichtigung des Budgets sowie Lagerhaltung und Kontrolle von Vorräten
• Einhaltung der Hygienevorgaben gemäß HACCP sowie Dokumentation aller relevanten Küchenprozesse
• Anleitung von Jugendlichen im Rahmen von hauswirtschaftlichen Angeboten oder pädagogisch begleiteten Küchendiensten
• Zusammenarbeit mit dem Team der Einrichtung zur Förderung einer ganzheitlichen Versorgung und Tagesstruktur
• Unterstützung bei besonderen Anlässen wie Festen, Projekttagen oder gemeinsamen Kochaktionen
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Gültiger Ausbildereignungsschein (ADA) nach AEVO
• Interesse an der Arbeit in einem sozialpädagogischen Setting
• Keine Berührungsängste im Umgang mit Kindern und Jugendlichen, auch mit herausforderndem Verhalten
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse in lebensmittelbezogener Hygiene und Sicherheit
• Offenheit, Geduld und ein wertschätzender Umgang mit jungen Menschen
• Führerschein Klasse B von Vorteil

Benefits

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem engagierten, interdisziplinären Team
• Geregelte Arbeitszeiten im Tagesdienst (keine Schichten)
• Raum für eigenverantwortliches Arbeiten und pädagogische Mitgestaltung
• Weiterbildungsmöglichkeiten, Supervision und ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Eine moderne Arbeitsumgebung mit pädagogischer und fachlicher Begleitung

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung via Mail oder JOIN!

bewerbung at asb-luebben . de

Mit über 250 Mitarbeitern betreibt der ASB KV Lübben e.V. stationäre Jugendhilfe, ambulante Pflege, Fahrdienste, Reha- und Herzsport, Tagespflegen, Erste Hilfe Ausbildung, ein Mehrgenerationenhaus und ambulante Eingliederungshilfe.