Rezeptionist*in

TN Germany; Tübingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Restaurant in Tübingen sucht eine engagierte Führungskraft für die Schicht- und Teamleitung. Du wirst Teil eines dynamischen Teams, das Qualitätsburger für Genießer kreiert. Zu deinen Aufgaben gehören die Mitarbeiterführung, Dienstplanung und die Kontrolle des Barbetriebs. Wir bieten ein angenehmes Arbeitsklima und vielfältige Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung. Wenn du Spaß an der Gastronomie hast und gerne in einem motivierten Team arbeitest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Leistungen

Vergünstigtes Essen & Getränke

Betriebsfeiern

Angenehmes Arbeitsklima

Qualifikationen

• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation.
• Gastronomische Erfahrung und/ oder Ausbildung erforderlich.
• Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Schicht- & Teamleitung sowie Mitarbeiterführung.
• Erstellen von wöchentlichen Dienstplänen und Tagesplänen.
• Durchführen der Tagesabrechnung und Kontrolle des Barbetriebs.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Kommunikation

Serviceorientierung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Tools

Microsoft Word

Microsoft Excel

Microsoft Outlook

Jobbeschreibung

Im HILLS’s Burger Club kannst Du hervorragende Burger in einem urbanen Restaurant in der Tübinger Altstadt genießen. Egal ob selbstgemachte Beef-Patties, vegetarisch oder vegan – alles ist mit an Bord. Außerdem hat das HILLS eine Bar mit dem Namen "Minus 1" , um im Tübinger Nachtleben mitzumischen. Zusätzlich ist auch noch ein Lieferdienst am Start!

Wir wollen als Team, die Tübinger Kulinarik mitgestalten und Qualitätsburger für Genießer kreieren.

Aufgaben

Das Aufgabengebiet ist vielfältig und Eigenverantwortung ist bei uns wichtig!
Wir sind ein Team und Du bist ein Teil davon...

Dazu gehört natürlich:

• Schicht- & Teamleitung
• Mitarbeiterführung & -anleitung, sowie Einlernen neuer Servicemitarbeiter
• Lieferanten Bestellungen von AFGs, Bier, Kaffee & Tee
• Erstellen von wöchentlichen Dienstplänen und Tagesplänen inkl. Lieferdiensten & Bar/Club
• Mitarbeiter Aufgaben Verteilung & Erstellen von Checklisten
• Veranstaltungs- & Bankettplanung inkl. Menübesprechungen & Angebotserstellungen in Vertretung und Zusammenarbeit
• Vorbereitungen & Durchführung von Veranstaltungen
• Betreuung und Kontrolle des Bar/ Clubbetriebs
• Kommunikation & Absprache mit der Küche
• Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)
• Erstellen von Aushänge mit Tagesangebote mittels Kreidetafeln etc.
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards sind bei uns essentiell
• Gastronomische Erfahrung und/ oder Ausbildung
• Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation
• Freundliches und souveränes Auftreten
• Fähigkeiten mit Microsoft Programmen – Word, Excel, Outlook
• Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln
• Dass Du zuverlässig, belastbar und teamfähig bist und Freude daran hast etwas Neues aufzubauen
• Dass Du mit Deinen Kollegen zusammenarbeitest und fair bist.
• Einen hohen Qualitätsanspruch
• Lust in der turbulenten und spannenden Eröffnungsphase Vollgas zu geben

Benefits

• Vielseitige & komplexe Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung
• Modernes, trendy Unternehmen mit einer großen Vision
• Einen modernen & hochwertigen Arbeitsplatz
• Ein junges & dynamisches Team mit Motivation & Spaß bei der Arbeit
• Selbstständiges Arbeiten – bei uns macht man einen Unterschied!
• Verlässliche Dienst- & Urlaubsplanung
• Angenehmes Arbeitsklima
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten

Sonstiges:

• Geplant sind natürlich auch Betriebsfeiern & After-Work
• Vergünstigtes Essen & Getränke

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Wir sind ein tolles Team - und DU kannst mit dabei sein!