Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmitteltechnik (m/w/d)

TN Germany; Bayreuth; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmitteltechnik sucht einen Mitarbeiter im Qualitätsmanagement in Bayreuth. Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung der Betriebshygiene, QM-Dokumentationen und Audits. Sie bringen eine Ausbildung als Lebensmitteltechnologe mit und haben Erfahrung in der Qualitätsüberwachung. Wir bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, ein kollegiales Umfeld und attraktive Benefits.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte

kostenfreie Warmgetränke

Firmenevents

Mitarbeiterprämien

JobRad

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe oder vergleichbare Qualifikation.
• Sicherer Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Sicherstellung der Betriebshygiene durch tägliche Betriebsrundgänge.
• Planung, Durchführung und Nachbereitung interner sowie externer Audits.
• Kommunikation mit Behörden und Zertifizierungsstellen.

Kenntnisse

Eigenverantwortung

Organisationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Ausbildung

Ausbildung als Lebensmitteltechnologe

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Qualitätsmanagement Lebensmitteltechnik (m/w/d), Bayreuth

Bayreuther Fleisch GmbH

Job Description:

Als Unternehmen der Müller Gruppe profiliert uns die langjährige Erfahrung der Unternehmerfamilie, verbunden mit dem Know-How und den Fähigkeiten unserer Mitarbeiter. Täglich arbeiten alle Mitarbeiter an unseren vier deutschen Standorten Hand in Hand, um qualitativ hochwertige Frischfleischprodukte herzustellen. Unser Portfolio reicht von der Rinder- und Schweineschlachtung über die Produktion für die Selbstbedienungstheke bis hin zur Auslieferung an unsere Kunden. Die Weiterentwicklung unseres Unternehmens können Sie aktiv mitgestalten. WERDEN AUCH SIE TEIL UNSERES TEAMS!

Stellenbezeichnung

• Vollzeit in Bayreuth
• Mit Berufserfahrung
• Verfügbar ab 16.04.25

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung der Betriebshygiene durch tägliche Betriebsrundgänge
• Pflege der QM-Dokumentationen
• Planung, Durchführung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Weiterentwicklung des Prozessmanagementsystems inklusive HACCP-Konzept
• Lebensmittelrechtliche Prüfungen, insbesondere Kennzeichnungsprüfungen gemäß aktueller Rechtsvorgaben
• Sicherstellung und Überwachung der Qualitätspolitik
• Kommunikation mit Behörden, Zertifizierungsstellen und Sachverständigen
• Organisation und Begleitung von Zertifizierungen (z.B. IFS, QS, BIO, Rindfleischetikettierung)
• Erstellung und Umsetzung von Laborprobenplänen inklusive Probenentnahme und -versand
• Analyse von Prüfberichten und Ableitung geeigneter Maßnahmen
• Mitarbeit in qualitätsbezogenen Projekten und Sonderuntersuchungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe, Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Qualifikation
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
• Hohe Eigenverantwortung und Organisationsfähigkeit
• Vertraulicher Umgang mit sensiblen Informationen
• Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu gelegentlicher Schichtarbeit im Rahmen der Qualitätsüberwachung

Warum wir?

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer stabilen Branche
• Sorgfältige Einarbeitung
• Attraktives Gehalt und Entwicklungsmöglichkeiten
• Kollegiales Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team
• Kurze Entscheidungswege in einem Familienunternehmen
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Attraktive Benefits wie Mitarbeiterrabatte, kostenfreie Warmgetränke, Firmenevents, Mitarbeiterprämien, JobRad und mehr

Kontakt

Bereit für den nächsten Schritt?

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin an:

Josefin Seeger

Personalreferentin

Telefon: [phone]

Weitere Informationen

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