Diätkoch (m/w/d) für Küche der Schlosspark-Klinik

Schlosspark-Klinik GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Gesundheitswesen sucht einen engagierten Diätkoch, der die Zubereitung von Diäten und die Ernährungsberatung für Patienten übernimmt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung eines ausgewogenen Speisenangebots, das auf die Bedürfnisse der Patienten und Gäste abgestimmt ist. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld einzubringen. Wenn Sie eine Leidenschaft für gesunde Ernährung haben und einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden der Menschen ausüben möchten, könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Leistungen

Selbstständiges Arbeiten

Vergünstigtes Speisenangebot

Gesundheitsfördernde Angebote

Mitarbeitervorteilsprogramme

Fahrradleasing

Verkehrsgünstige Lage

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Zusatzqualifikation als Diätkoch.
• Versiert in der Zubereitung sämtlicher Diätkostformen.

Aufgaben

• Zubereitung aller Formen von Diäten und diätetischen Speiseplänen.
• Planung und Umsetzung eines ausgewogenen diätetischen Speisenangebotes.

Kenntnisse

Diätkostzubereitung

Ernährungsberatung

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Zusatzqualifikation als Diätkoch oder Diätassistent

Jobbeschreibung

Die SCS Schlosspark-Klinik Catering & Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Schlosspark-Klinik. Die wesentlichen Aufgaben liegen in der Speisenversorgung der Patienten, Besucher und Mitarbeiter der Schlosspark-Klinik und der auf dem Klinikgelände befindlichen Tochterfirmen inklusive der Bewirtschaftung der Cafeteria, der Lagerhaltung und Logistik sowie der Durchführung des Reinigungsdienstes. Darüber hinaus werden in- und externe Veranstaltungen gastronomisch ausgerichtet.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätkoch (m/w/d) in Teilzeit- oder Vollzeitbeschäftigung.

Ihre Aufgaben

• die Zubereitung aller Formen von Diäten, Mitwirkung bei der Gestaltung diätetischer Speisepläne, Diät- und Ernährungsberatung für stationäre Patienten
• den Einsatz in der gesamten Küche
• Planen und umsetzen eines ausgewogenen diätetischen Speisenangebotes und tägliche Auf- und Zubereitung der Speisen nach ernährungsphysiologischen und diätetischen Gesichtspunkten sowie den Bedürfnissen der Patient:innen, Mitarbeitenden und Gästen
• Unterstützen des/der Vorgesetzten bei der Gestaltung des Wochenspeiseplans (unter Berücksichtigung regionaler, saisonaler und kundenseitiger Gesichtspunkte)
• Kennzeichnung der Speisepläne mit Zusatzstoffen
• Mitwirken bei der Durchführung von externen und internen Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation als Diätkoch oder diätetisch geschulter Koch oder als Diätassistent (m/w/d)
• idealerweise versiert in der Zubereitung und Herstellung sämtlicher Diätkostformen
• patienten- und dienstleistungsorientiert
• verantwortungsbewusst, zuverlässig, teamfähig

Wir bieten

• selbstständiges Arbeiten
• vergünstigtes Speisenangebot in der Cafeteria
• gesundheitsfördernde innerbetriebliche Angebote
• Mitarbeitervorteilsprogramme (Einkaufsvorteile bei namhaften Firmen)
• Fahrradleasing über Company Bike
• verkehrsgünstige Lage mit Anbindung an die Ringbahn sowie an die nahegelegene Stadtautobahn

Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen schriftlichen Bewerbungsunterlagen!

Richten Sie diese bitte an [e-mail]

oder per Post an

SCS Schlosspark-Klinik Catering & Service GmbH

Abteilung Personalwesen

Heubnerweg 2, 14059 Berlin

Weitere Informationen über uns finden Sie auf der Internetseite: www.parkkliniken-charlottenburg.de