Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark

JR Germany; Köln; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Küchenchef oder eine Küchenchefin in Vollzeit. Die Rolle umfasst die Verantwortung für die Speisenbereitung, Menügestaltung und die Leitung der Küchenaktivitäten. Wir bieten faire Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Vorteile, um das Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln.

Leistungen

Tarifvertragliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Weltweite Hotelübernachtungen

Familienfreundliche Schichtmodelle

Zugang zum Benefits-Portal

Dienstradleasing

Weiterbildungsprogramme

Teamevents

Kostenfreie Uniformen

500 € Prämie bei Weiterempfehlung

Qualifikationen

• Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch.
• Motivation und Engagement.

Aufgaben

• Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen.
• Erstellen von Menüs und Speisekarten.
• Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Gästeorientierung

Serviceorientierung

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung: Küchenchef/Küchenchefin (Vollzeit)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

1. Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen
2. Erstellen von Menüs und Speisekarten
3. Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe
4. Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards sowie der geltenden Hygienevorschriften in der Küche
5. Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d)

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss
2. Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
3. Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
4. Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
5. Motivation und Engagement

Wir bieten Ihnen:

• Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und unbefristeter Arbeitsvertrag.
• Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für Mitarbeitende
• Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
• Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventtickets sowie 25 EUR monatlich auf die Pluxee Benefits Card
• Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsprogramme und Entwicklungs- sowie Austauschprogramme innerhalb Europas
• Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Buddy-Programm, Welcome@Work und Trainings
• Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende: 500 € Prämie bei erfolgreicher Weiterempfehlung