Schichtleiter Restaurant (all genders welcome)

TN Germany; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Braugasthaus in Hamburg sucht einen Schichtleiter für das Restaurant, der das Serviceteam koordiniert und eine freundliche Servicekultur fördert. In dieser spannenden Rolle bist du verantwortlich für die Einhaltung betrieblicher Standards und die Beratung der Gäste zu Craft-Bieren und Speisen. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und zahlreichen Benefits, darunter Mitarbeiterrabatte und monatliche Bierkisten, bietet diese Position die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Wenn du Spaß daran hast, Gäste zu begeistern und ein Teil eines großartigen Teams sein möchtest, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Digitale Zeiterfassung

Dienstkleidung und Reinigung

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn

Mitarbeiteressen

Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position.

Aufgaben

• Koordination und Führung des Serviceteams.
• Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Standards.
• Erstellung der Tagesabrechnungen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Organisatorische Fähigkeiten

Gastgeberqualitäten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Schichtleiter Restaurant (all genders welcome), Hamburg

Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH

Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.

Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.

Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte aus dem Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt.

Aufgaben

• Koordination und Führung des Serviceteams
• Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung des betrieblichen Standards
• Sicherstellung einer freundlichen und aufmerksamen Servicekultur
• Erstellung der Tagesabrechnungen
• Allgemeine Servicetätigkeiten wie Beratung der Gäste insbesondere im Bereich Craft Bier und fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränke
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/ oder Erfahrung in der Gastronomie
• Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gastgeberqualitäten
• organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern

Benefits

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Digitale Zeiterfassung
• Dienstkleidung und Reinigung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
• Mitarbeiteressen in unserem Restaurant
• Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
• Corporate Benefits

Wenn Du Lust hast, unsere Gäste zu begeistern, Bock auf ein tolles Team hast und einen einzigartigen Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich.