Griller/ Koch m/w/d (Dortmund)

TN Germany; Dortmund; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Restaurant in Dortmund sucht einen kreativen Koch oder Quereinsteiger, der für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen verantwortlich ist. Du wirst Teil eines motivierten Teams, das eine angenehme Arbeitsatmosphäre und gute Entwicklungschancen bietet. Wenn du gerne in der Küche arbeitest und Verantwortung übernehmen kannst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Leistungen

Leistungsgerechte Bezahlung

Trinkgeld

Mitarbeiterrabatt

Corporate Benefits

Sorgfältige Einarbeitung

Gute Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung

Qualifikationen

• Verantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen.
• Berufserfahrung in der Küche erforderlich.

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten.
• Einhaltung von Hygienestandards und tägliche Warenprüfung.
• Mitarbeiterführung und Schulungen übernehmen.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Ausbildung

Koch / Köchin

Chef de Partie

Küchenleiter

Jobbeschreibung

MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.

Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. - Wir freuen uns auf Dich.

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
• Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
• Einhaltung von HygienestandardsSchicht Vor- und Nachbereitung
• Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
• Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
• Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
• Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.)
• Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
• Teilnahme an regelmäßigen Abteilungsleitermeetings
• Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
• Du hast eine entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich:

Koch / Köchin / Chef de Partie / Küchenchef / Küchenleiter / Beikoch / Jungkoch / Commis / Demi Chef (m/w/d)

• Du liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
• Du kannst Verantwortung übernehmen
• Guter Umgang mit Stresssituationen
• Du arbeitest zügig und sorgfältig
• Du bist kommunikativ und teamfähig

Benefits

• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Trinkgeld steht auch Dir zu
• Mitarbeiterrabatt
• Corporate Benefits
• Ein motiviertes, sympathisches Küchen- Team
• Sorgfältige Einarbeitung
• Eine anspruchsvolle, spannende wie abwechslungsreiche Tätigkeit
• Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung