Alleinkoch (m/w/d) für unseren Heurigen

JR Germany; Osnabrück; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Osnabrück sucht einen Alleinkoch (m/w/d) für sein österreichisches Restaurant. In dieser Vollzeitstelle sind Sie verantwortlich für die Küchenleitung, die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Qualitätsstandards. Das Hotel bietet ein attraktives Arbeitsumfeld mit unbefristetem Vertrag und zahlreichen Vorteilen, darunter Schulungen, Mitarbeiterrabatte und die Nutzung von Fitnessräumen.

Leistungen

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark möglich

Günstige Übernachtungsraten über PERSONIGHTS

Mitarbeiterrabatte auf alle F&B-Leistungen

Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen

Digitale Dienstpläne via App

Schulungen und Weiterbildungen

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse sind notwendig.
• Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Vor- und Zubereitung von Speisen sowie Showküche am Abend.
• Planung und Gestaltung von Menüs und Buffets.

Kenntnisse

Organisationsfähigkeit

Teamgeist

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Leidenschaft für Gastronomie

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Alleinkoch (m/w/d) für unseren Heurigen, Osnabrück

Hotel Maximilian

Osnabrück, Germany

Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnen sich durch ihr weltweit einmaliges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport verbindet. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das „Maximilian“ gilt als Alleskönner. Eingebettet in die Rottaler Hügellandschaft bieten 194 Zimmer und 11 Suiten Raum zum Entspannen. Das Wellness- und Golfhotel verfügt über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Austragungsort für namhafte Events. Das Hotel „Fürstenhof“ besitzt 137 Zimmer und 8 Suiten, mit 5 Restaurants und einem 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich inklusive Saunalandschaft. Im „Das Ludwig“ finden Familien und Aktivreisende mit 166 Zimmern und 12 Suiten ihr Zuhause.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Alleinkoch in unserem österreichischen Restaurant mit Weinlokal
2. Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
3. Vor- und Zubereitung von Speisen sowie Showküche am Abend
4. Planung und Gestaltung von Menüs und Buffets in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
5. Wareneinkauf unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
6. Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
7. Sorgfältige und fachgerechte Lagerung sowie Verwendung von Rohstoffen und Produkten
8. Abgeschlossene Kochausbildung
9. Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
10. Gute Deutschkenntnisse
11. Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
12. Organisationsfähigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit
13. Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
14. Leidenschaft für Gastronomie
15. Zukunftssicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
16. Leistungsgerechte Bezahlung
17. Keine unbezahlten Überstunden dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
18. Digitale Dienstpläne via App
19. Schulungen und Weiterbildungen
20. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
21. Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark möglich
22. Günstige Übernachtungsraten über PERSONIGHTS
23. Mitarbeiterrabatte auf alle F&B-Leistungen im Golfresort
24. Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen