Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany; Bad Zwischenahn; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant in Niedersachsen sucht ab sofort einen engagierten Chef de Rang (m/w/d). In dieser Rolle führen Sie eine eigene Station, beraten Gäste und sorgen für erstklassigen Service. Das Restaurant ist mit zwei Bestecken im Guide Michelin ausgezeichnet und bietet ein familiäres Betriebsklima sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

30 Urlaubstage ab dem 2. Beschäftigungsjahr

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Jährliche Mitarbeiterevents

Kostenfreie Parkplätze

Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfahrung in der Führung einer Restaurantstation.
• Gute Deutschkenntnisse, idealerweise Englischkenntnisse.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Sauberkeit am Arbeitsplatz.

Aufgaben

• Führen einer eigenen Station im Restaurant.
• Fachgerechtes Servieren von Speisen & Getränken.
• Beratung unserer Gäste zu Wein, Spirituosen und Speisen.

Kenntnisse

Gastgebermentalität

Beratung

Führungskompetenz

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Ausbildung

Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Stellenangebot: Chef de Rang (m/w/d)

Gesucht wird, ab sofort oder nach Vereinbarung, ein engagierter Chef de Rang (m/w/d), der mit Herzblut dabei ist. Gemeinsam mit dem Serviceteam sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste im Eiden Restaurant neben kulinarischem Genuss auch erstklassigen Service und Empfehlungen erhalten.

Unser Eiden Restaurant ist mit zwei Bestecken im Guide Michelin sowie zwei Diamanten im Varta Guide ausgezeichnet. Wir bieten eine 5-gängige Halbpension sowie À-la-carte-Service. Zu Stoßzeiten bedienen wir bis zu 200 Gäste gleichzeitig. Ihr Verantwortungsbereich umfasst das Mittags- und Abendgeschäft, Nachmittags- sowie teilweise späte Schlusdienste. Das Frühstück wird in einem separaten Team betreut, das durch Servicekräfte und Auszubildende unterstützt wird.

Ihre Aufgaben:

1. Führen einer eigenen Station im Restaurant
2. Fachgerechtes Servieren von Speisen & Getränken
3. Beratung unserer Gäste zu Wein, Spirituosen und Speisen, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen
4. Herzliche, kompetente Betreuung, auch bei Reklamationen
5. Führung und Kontrolle von Auszubildenden im eigenen Arbeitsbereich
6. Professionelle Arbeitsweise unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
7. Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
8. Ausgeprägte Gastgebermentalität
9. Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
10. Erfahrung in der Führung einer Restaurantstation
11. Qualitäts- und Kostenbewusstsein
12. Gute Deutschkenntnisse, idealerweise Englischkenntnisse
13. Gepflegtes Erscheinungsbild und Sauberkeit am Arbeitsplatz
14. Vorbildliche Umgangsformen, souveränes Auftreten, Charme und Flexibilität

Wir bieten:

• 5-Tage-Woche mit digitalem Dienstplan mindestens 2 Wochen im Voraus
• 30 Urlaubstage ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Sichere Beschäftigung in einem jungen Team mit Raum für Kreativität
• Familiäres Betriebsklima
• Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels, inklusive Friends & Family
• Jährliche Mitarbeiterevents und Teambuildings
• Vergünstigungen in örtlichen Fitnessstudios
• Unterbringungsmöglichkeiten im Mitarbeiterhotel
• Kostenfreie Parkplätze und Wasser für Mitarbeiter
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Feedbackgespräche für Ihre Weiterentwicklung