Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie

Apetito AG; Schorndorf; Vor Ort; EUR 30.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Catering-Unternehmen sucht einen Betriebsleiter für die Gastronomie. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchenteams und die Gewährleistung der Qualität der Speisen. Sie bringen Ihre Kommunikationsstärke und Ihr Servicedenken ein, um ein motiviertes Team zu führen und die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Mit einem flexiblen Dienstplan und zahlreichen Benefits, wie kostenfreier Verpflegung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Werden Sie Teil eines engagierten Teams und gestalten Sie mit uns gesunde und leckere Essensangebote!

Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke

Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Mitarbeiterrabatte

Individuelle Einarbeitung

Umfangreiche Weiterbildungen

Familienservice - Mitarbeiterberatung

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Geregelte Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung.
• Erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und Fachwissen.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams und Verantwortung für das Budget.
• Sicherstellung der Qualität der Speisen und der Betriebsabläufe.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Servicedenken

Führungsstil

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Weiterbildung zum Küchenmeister

Betriebswirt

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie

Eintritt ab 01.05.2025 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel von 06:00 Uhr und 15:00 Uhr (Mo.-Fr., flexibel nach Dienstplan).

Darauf haben Sie Appetit:

• Als Betriebsleitung setzen Sie sich an die Spitze Ihrer Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant, übernehmen Budgetverantwortung und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um den Betrieb aus.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss.
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft.
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt.

Unsere Zutaten für Sie:

• Sonn- und Feiertagszuschläge.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke.
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung.
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern.
• Individuelle Einarbeitung.
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote.
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP).
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM).
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche.

Ob Sie berufserfahren, frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!
Gerne unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung.

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten
Georg Hitzler
Tel.-Nr. 0151 19645761