Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d)

TN Germany; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomie im Großraum Hamburg sucht einen Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d). Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Hygienerichtlinien. Wir bieten ein überdurchschnittliches Gehalt und fördern Vielfalt in unseren Teams. Bewirb dich jetzt!

Qualifikationen

• Mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin erforderlich.
• Gute PC-Kenntnisse und Erfahrung mit Kalkulationsprogrammen.

Aufgaben

• Verantwortung für die Fertigung und Bereitstellung von Speisen.
• Überwachung der Warenbestände und Durchführung von Bestellungen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationstalent

Dienstleistungsorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS Office

Kassensysteme

Online-Bestellprogramme

Jobbeschreibung

Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d), Hamburg

Deutsche Bahn AG

• Deutsche Bahn AG
• Vollzeit/Teilzeit (Unbefristet)

Hachmannplatz 16, 20099 Hamburg

Startdatum: ab sofort

Deutsche Bahn AG

Kundenservice/Gastronomie

Vollzeit/Teilzeit (Unbefristet)

Job-Ref.: 522046

Fachkraft

Besuche diese Stellenanzeige online über den QR-Code und bewirb dich! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Großraum Hamburg (Hamburg, Bremen, Neumünster, Maschen).

Deine Aufgaben:

1. Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich.
2. Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst du dabei eigenständig sicher.
3. Außerdem arbeitest du als Urlaubs- und Krankenvertretung der Köche, Küchenleiter:innen und Restaurantleiter:innen.
4. Du überwachst die Warenbestände genauso wie die Verbrauchsfristen und führst Warenbestellungen sowie Inventuren durch.
5. Die Säuberung des Arbeitsraumes, des Küchen- und Ausgabebereiches sowie der Arbeitsmittel - unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie, des Reinigungs- und Desinfektionsplanes - rundet deine täglichen Aufgaben ab.

Dein Profil:

1. Deine Ausbildung als Koch / Köchin hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrere Jahre Berufserfahrung mit.
2. Deine dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns.
3. Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar.
4. Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus.
5. Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) kennst du dich auch im Umgang mit einem Tablet aus.
6. Du bist im Besitz eines gültigen Führerscheins und hast idealerweise schon Cateringfahrzeuge geführt.

Du erhältst bei uns ein überdurchschnittliches Gehalt.

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.