Praktikum Einkauf Marke Food - Schwerpunkt Fleisch-/ Wurstwaren (m/w/d)

TN Germany; Hamburg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Lebensmittelhandel sucht engagierte Praktikanten für den Einkauf von Fleisch- und Wurstwaren. In dieser spannenden Rolle wirst du Teil eines dynamischen Teams, das die Qualität und Vielfalt des Sortiments sicherstellt. Du wirst die Möglichkeit haben, Marktforschungsdaten zu analysieren, an Verkostungen teilzunehmen und Lieferantengespräche zu führen. Diese Position bietet nicht nur wertvolle Einblicke in die Branche, sondern auch die Chance, deine Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld weiterzuentwickeln. Wenn du ein Interesse an Einkauf und Lebensmittelqualität hast, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Dynamisches Team

Feedbackgespräche

Regelmäßige Veranstaltungen

Eigenverantwortliches Arbeiten

Qualifikationen

• Fortgeschrittene:r Bachelor- oder Masterstudent:in in relevanten Studiengängen.
• Erste Erfahrungen im Handel oder in der Fleischwarenproduktion sind von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Analyse des Sortiments und Wettbewerbs.
• Mitwirkung an der Entwicklung nationaler Sortimentsvorschläge.

Kenntnisse

Analytisches Denken

Marktforschung

Einkaufsmanagement

MS Office (Excel, PowerPoint)

Ausbildung

Bachelor in Wirtschaftswissenschaften

Master in Lebensmitteltechnologie

Tools

MS Excel

MS PowerPoint

Jobbeschreibung

Praktikum Einkauf Marke Food - Schwerpunkt Fleisch-/ Wurstwaren (m/w/d), Hamburg

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.400 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie trinkgut, budni oder NATURKIND, die Kooperation mit online-basierten Lieferdiensten wie Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab.

EDEKA erzielte 2023 mit rund 11.050 Märkten und rund 410.700 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 70,7 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

In unserem Einkauf Marke Food, spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KGdie Chance, ab März 2025 für 6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands.

Praktikum Einkauf Marke Food - Schwerpunkt Fleisch-/ Wurstwaren (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Du unterstützt bei der Analyse des Sortiments und des Wettbewerbs
• Du wirkst an der Entwicklung von nationalen Sortimentsvorschlägen mit
• Du analysierst in- und externe Marktforschungsdaten, einschließlich Shopper-Analysen und Trendanalysen
• Du organisierst und nimmst an regelmäßigen Verkostungen teil
• Du bereitest Lieferantengespräche vor und engagierst dich aktiv während der Gespräche

Dein Profil

• Du bist fortgeschrittene:r Bachelor- oder Masterstudent:in in Wirtschaftswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studiengang oder befindest dich in deinem Gap-Year
• Du hast idealerweise erste Erfahrungen durch Praktika im Handel, einer Ausbildung in der Fleischwarenproduktion oder einem ähnlichen Gebiet gesammelt
• Du begeisterst dich für den Einkauf und unser vielfältiges Sortiment, insbesondere im Bereich Fleisch- und Wurstwaren
• Du verfügst über die Fähigkeit zu unternehmerischem Denken sowie eine eigenverantwortliche, zielorientierte Arbeitsweise.
• Du bist sicher in den gängigen MS Office-Programmen, insbesondere Excel und PowerPoint

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb dich einfach, wenn du Lust hast, Neues zu lernen!

Unser Angebot

• Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das deine Ideen schätzt und fördert
• Entdecke eine Umgebung, die es dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
• Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
• Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
• Du erhältst eine Vergütung je nach Praktikumsart auf Basis einer 38,5 Stundenwoche: Freiwilliges Praktikum: 2.150€ / Monat und Pflichtpraktikum: 1.200€ / Monat

Interessiert?

Dann mach den ersten Schritt für dein Praktikum und schick uns deine Unterlagen:

• Lebenslauf, Anschreiben, Immatrikulationsbescheinigung, relevante Abschluss- und Arbeitszeugnisse
• Angabe des möglichen Eintrittstermins und die gewünschte Praktikumsdauer
• Bitte gib an, ob es sich um ein freiwilliges oder ein Pflichtpraktikum handelt und füge ggf. den entsprechenden Nachweis deiner Hochschule/Universität bei.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam spannende Projekte umzusetzen!

Du willst mehr über unser Praktikumsprogramm erfahren? Auf unserer Karriereseite findest du spannende Informationen und Interviews! Hier geht es zu denEinblicken.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Antonia Freisler

Für Fragen zu dieser Ausschreibung stehen wir dir immer montags bis freitags von 9 - 16 Uhr unter der Telefonnummer [phone] - 5426 zur Verfügung.

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter:
www.karriere.edeka